Massimo Bottura ce l’ha fatta. L'Osteria Francescana di Modena è il miglior ristorante d’Europa e del mondo. La classifica dei top50 è stata trasmessa in diretta, anche su internet, ieri notte dal Cipriani Wall Street di New York. Bottura ha subito dichiarato: "ringrazio mia moglie, la mia famiglia e
Di Alessio Giuliano. C’è un area a cavallo tra il trapanese ed il palermitano dove ogni pietra trasuda di storia. Storia antica, ellenica; ma anche storia moderna, risorgimentale. A poche centinaia di metri in linea d’aria l’uno dall’altro, infatti, sono ubicati lo splendido Tempio di Segesta,
Per raccontarvi di questa chicca assoluta abbiamo rischiato di fare a pezzi la macchina. Più volte. Anzi, per dirla tutta abbiamo la sensazione che per le conseguenze qualcosa si romperà nei prossimi giorni. In sintesi, mai fidarsi di un navigatore in Sicilia, mai della viabilità evidenziata
E’ una bella sorpresa e per due motivi. Il primo è che Cefalù, non ce ne vogliano, ha assuefatto il pubblico a una ristorazione zoppicante, soprattutto se comparata con altre realtà isolane. Due le accuse principali: prezzi alti e un marcato taglio turistico. Tanto è
Traminer, di Salvatore Aricò e Giusy Bucca, è il ristorante che proprio non ti aspetti. Fuori dalle rotte enogastronomiche più note, “protetto” dalla campagna ma accarezzato da una fresca brezza tirrenica, è un progetto che parte dal gusto, senza grilli per la testa, rassicurante. La
Il Primo Capitolo di Damiano Ferraro il ristorante di Montallegro (Ag) E’ l’emblema della sicilianità. Ospitale ed estroso, qualche ora dopo diffidente e introverso. Lavoratore instancabile e geniale, solitario nel lavoro e in cucina, ma legato alla famiglia in modo totale. Anzi, è proprio la famiglia l’asse