Torna dopo due anni, Sicilia en Primeur, l'evento itinerante promosso da Assovini Sicilia dedicato al vino siciliano. Invitate oltre 40 testate internazionali, la stampa specializzata estera così come quella italiana. Quella del 2022 è la XVIII edizione, la serie è iniziata nel 2004 e ha subito lo
La Sicilia vanta una tradizione significativa nella lavorazione e trasformazione di prodotti ittici. A scrivere questa storia importante hanno contribuito l’azienda Coalma e la famiglia Macaluso, protagonisti di una storia imprenditoriale che nel 2022 ha spento ben cento candeline. Il più che legittimo festeggiamento avverrà, tuttavia,
Tutto confermato per la XIII edizione di Contrade dell'Etna, quest'anno dal 2 al 4 aprile 2022. Ospiterà l'evento il Sicilia's Picciolo Golf di Castiglione di Sicilia (Ct). Contrade è un evento che promuove i vini del vulcano e le sue aziende. La 2022 è una edizione dedicata ad Andrea Franchetti,
Il Macco di Fave è un piatto chiave della tradizione siciliana dalle innumerevoli varianti. Il suo ingrediente principale è la fava secca o fresca, “ammaccata” sino a divenire quasi una crema. Questa sua particolare consistenza dovuta allo schiacciamento è definita Macco e si ricollega ad un personaggio
Con l’annata 2018 Il Tancredi di Donnafugata entra con l’intera produzione nella gamma di vini Dolce & Gabbana: bottiglia ed etichetta contribuiscono ad un trionfo di colori, creatività e cultura siciliana nel mondo. Il nome si ispira a Tancredi Falconeri (nipote di Fabrizio, principe di Salina)
La notizia era nota già da un paio di anni, ma l'11 novembre scorso è stata confermata: a questa era seguita una conferenza stampa presso Palazzo d'Orleans a Palermo che ne aveva illustrato le caratteristiche salienti. Finalmente le fascette Doc Sicilia sono sul mercato. La prima
Musica e vino, le note dello swing dell’orchestra HJO in armonia con quelle floreali e di frutta rossa, tipiche del Cerasuolo di Vittoria. CeraSoul, la serata promossa ed organizzata dal Consorzio di Tutela del Cerasuolo di Vittoria DOCG e Vittoria DOC, in trasferta a Catania,
Intervista con Francesco Chittari, ideatore e fondatore della nuova associazione per gli “Spumanti dell’Etna”. Raccontare e promuovere il territorio attraverso una regia unica, mettere a disposizione dei produttori strumenti di comunicazione e marketing all’insegna della sinergia,valorizzare la collaborazione tra il settore vitivinicolo e altri settori economici.Sono
L'AIS - Associazione Italiana Sommelier - presenta la guida ai VINI DI SICILIA 2022. L'evento si svolgerà, durante l’intera giornata del 11 dicembre, dalle ore 10.00 alle ore 20.30 presso il parco botanico Radicepura di Giarre (Ct). La presentazione sarà arricchita da degustazioni storiche in onore
Fondazione Sostain invita al convegno La sostenibilità della filiera vitivinicola siciliana. Si svolgerà venerdì 17 dicembre alle ore 11.00 in via dei Verdi, 75 presso l'Aula Magna 1 del Dipartimento di Economia dell'Università di Messina. Info: www.fondazionesostainsicilia.it PROGRAMMA Indirizzi di saluto 11:00 | Prof. Michele Limosani – Direttore del