La preparazione dell’estratto è una pratica antica che mette insieme la genuinità del re dei campi estivi, il pomodoro, con la sapienza di antichi gesti tramandati oralmente di madre in figlia. Ciauru ri astrattu – Cultura e tradizioni a cura dell’Associazione Culturale Altura, che si occupa
Un mosaico di condizioni diverse tra Sicilia occidentale ed orientale per la vendemmia già in atto di Donnafugata. Anticipo della raccolta e leggero calo produttivo a Contessa Entellina. Un trend di recupero produttivo sul 2016 per Pantelleria e buone attese per le produzioni di Vittoria ed
Il 10 agosto di ogni anno, la notte di San Lorenzo, nelle piazze e nelle cantine italiane gli enoappassionati sono protagonisti del brindisi più atteso dell'estate. Movimento Turismo del Vino e Città del Vino, l'associazione dei comuni vitivinicoli d'Italia, si uniscono per dare vita ad un
Palermo, 4 agosto 2017: Bando Misura Investimenti dell'OCM Vino - Campagna 2016/2017. Sono stati pubblicati nel settore "O.C.M. Vitivinicolo" della area tematica "Vitivinicolo": il DDG n. 2287 del 03/08/2017 di parziale modifica del bando; le graduatorie definitive e l'elenco delle ditte escluse del bando in oggetto, unitamente al DDG
Convegno sulle nobili origini del Grillo, uno strardinario vitigno siciliano. Alla fine dello stesso convegno è prevista una visita al museo comunale Barone Mendola. Il grillo è una varietà tradizionale della Sicilia, tuttavia non è un vitigno di antica diffusione. La prima citazione sembra risalire
La sostenibilità della pesca del tonno valorizza il turismo di interesse. Nuovo progetto del Dipartimento della Pesca Mediterranea della Regione Siciliana per rilanciare le tonnare fisse della costa occidentale dell’isola. Il 21 luglio all’ex Stabilimento Florio convegno nazionale con istituzioni, rappresentati del mondo scientifico e
Il ì 24 Luglio prossimo sarà presentata all’Antico Convento di Ragusa Ibla, la nuova Guida ai migliori Ristoranti di “Sicilia da Gustare”. Giunta alla sua quinta edizione, la Guida si propone di raccontare un nuovo anno di viaggi tra i ristoranti della Sicilia a cui si aggiungono per
Ultimora. California, 11 ottobre 2017: un problema non solo italiano. Da vari giorni, vasti incendi stanno martoriando la Napa Valley, storica regione statunitense produttrice di vino. Gli aeroporti sono chiusi. Ventitré i decessi a causa degli incendi. In atto piani di evacuazione della popolazione. Varie aziende sono andate
Sicilia, 13 luglio 2017. Il fuoco non si ferma, anzi, avanza sempre più. Ettari di boschi si trasformano in polvere. Dal verde al nero. Bastano un pugno di minuti. Protezione civile e forze dell’ordine, impegnati in uno sforzo sovrumano, sono ancora una volta vinti dall’irresponsabilità
Sicilia en Primeur 2017 Extended Giarre, Radicepura Garden Festival Domenica 16 luglio, ore 18.00 Continua Sicilia en Primeur 2017 con la inedita formula Extended, l’evento di Assovini Sicilia in collaborazione con il Radicepura Garden Festival. Il secondo appuntamento di questa Summer Edition è previsto per domenica 16 luglio alle ore 18:00. Si tratta di una degustazione tecnica sui vitigni,