Arriva l'estate e con questa fuoco e distruzione. Tornano i problemi legati a errori mai affrontati, questioni rimandate. Forse per pigrizia, forse per comodità, forse per interesse privato. Non ci sono alibi, non ci sono giustificazioni: se qualcuno ha fatto qualcosa per risolvere, questa è la prova che non funziona. Gli incendi - questo come gli altri
L’appello non è stato raccolto, i sommelier – almeno nella città di Palermo – sono pochi, quasi introvabili. Quelli nei ristoranti si contano sulle dita di una mano. Dopo le prime reazioni, in taluni casi nervose proprio su “Mission Impossible: cercasi sommelier disperatamente”, l’articolo da noi pubblicato riguardo la mancanza di
Venerdì 23 giugno alle ore 10.30, presso la Sala Mattarella di Palazzo dei Normanni a Palermo, si terrà un convegno sulla tutela del patrimonio genetico dei vitigni autoctoni e dei vitigni antichi siciliani, dove verrà presentata una ricerca unica nel suo genere, racchiusa nel libro
Cos'è la "Nomenclatura combinata europea"? In sintesi, riguarda la tracciabilità dei flussi e dei volumi di prodotto che circolano in Europa e nel mondo. I dati generati dalla Nomenclatura sono utili ai fini statistici e per le politiche commerciali delle aziende, ma sono anche strumento importante di tutela contro i
(fonte Coldiretti - nella foto Torre Marabino, azienda agricola presso Ispica, RG) Sono almeno un milione le persone che hanno deciso di sedersi a tavola in agriturismo durante il ponte del 2 giugno per cogliere l’opportunità di trascorrere una giornata lontano dalle città. E’ quanto
“Sicily Experience” è un nuovo consorzio che, per la prima volta, prova a mettere insieme anime diverse; e cioè prodotti agroalimentari di differenti territori siciliani: dal caffè artigianale di Palermo al cioccolato di Modica, dal vino all’olio extravergine d’oliva delle cultivar locali dell’area di Chiaramonte Gulfi
Cantine Aperte: doppio appuntamento per Valle dell'Acate che apre (gratuitamente) le porte della cantina sia sabato 27 che domenica 28 maggio. Un gesto molto apprezzato, soprattutto per il fatto che è l'unica cantina della provincia di Ragusa all'iniziativa di Movimento Turismo del Vino. Sabato e domenica, dunque,
Cantine Aperte: perché non immaginare una giornata en-plein-air in uno "Chateau siciliano" a Santa Cristina Gela, alle porte di Palermo? Domenica 28 Maggio, Baglio di Pianetto sarà aperto al pubblico e ai winelovers con un programma fitto di gusto e natura: visite guidate tra vigneti e cantina, degustazioni vino cibo e intrattenimento musicale
Per Cantine Aperte, in programma domenica 28 maggio, aprono le cantine storiche di Donnafugata a Marsala. Tante le possibilità: visite guidate, laboratori Slow Food sui vitigni autoctoni, degustazioni di grandi annate della riserva storica dell’azienda e l'arte della panificazione dei fratelli Vescera, appassionati custodi dei grani antichi siciliani.
Planeta aderisce a Cantine Aperte sulle "tre punte" della Trinacria: a Ulmo, presso Sambuca di Sicilia (Ag); a Buonivini, presso Noto/Pachino (Sr); e per la prima volta anche a Sciaranuova, sull’Etna, presso Castiglione di Sicilia (Ct). E' un percorso attraverso tutta l’Isola per dare al pubblico degli appassionati la possibilità