“La capra girgentana era davanti alla cucina, al pianerottolo. Bellissima, con le corna a torciglione, la barbetta puntuta e il ciuffetto sotto le corna. Il pelo lungo era bianco, a eccezione del muso: i vispi occhi orlati di marrone sembravano enormi. Calato dietro la capra,
Quando si parla di vino, l’atmosfera intima, raccolta e confidenziale è la migliore condizione per scoprire e insinuarsi tra le mille pieghe di un prodotto unico al mondo. Il terzo appuntamento con WYS, Wine for Young Sicilians, con la cantina Viticultori Associati di Canicattì (CVA), ha
Class Life - Gentleman Life: una classifica dei vini italiani, anzi, la classifica delle classifiche. Non valutazioni proprie, ma una media tra le guide nazionali più autorevoli: Vini d'Italia di Gambero Rosso, Guida Essenziale ai Vini d’Italia di Daniele Cernilli, Guida ai vini di Veronelli, Annuario dei Migliori Vini
La Sicilia è vino e una notevole parte della sua notorietà vi è legata. Quello che è meno noto, ma non meno importante, è la sua capacità di produrre per tradizione millenaria dei grandissimi oli di oliva. Oli che non temono il confronto con alcun prodotto
Uno dei problemi più grandi dell'imprenditoria italiana è quella di non avere certezze: ne ha poche dal punto di vista legislativo, ancor meno dal tipo di supporto esterno che potrebbe ricevere. L'esempio lampante dell'ultima ora è l'OCM vino 2016-2017. UIV, tramite il suo presidente Antonio Rallo, lancia un
Una festa della cristianità dalle dimensioni inimmaginabili. Pare infatti che questa, per numeri, sia la la terza al mondo per partecipazione popolare. La prima sarebbe la Settimana Santa di Siviglia, in Spagna; la seconda il Corpus Domini di Cuzco, in Perù. Siamo in Sicilia e sui Santi non si
Cena tostissima quella organizzata a Palermo giovedì 2 febbraio al Gagini Restaurant di via Cassari alla Cala. Tanto per mettere le cose in chiaro si tratta di una "orizzontale 2007", sette vini tra Champagne, Libano, Franciacorta e varia Sicilia. Di quest’ultima, l'Etna, anzi, IL vino di
Sono da poco passate le undici di una bella mattina di gennaio. Il viaggio da Palermo a Mazara del Vallo trascorre rapidamente in una chiacchiera tra Vinitaly, vini bianchi e una verticale di un gran rosso. Scesi dalla macchina, arriva forte alle narici il profumo del
Sarà il Grillo il nuovo ambasciatore dell’enologia siciliana? Da più di un anno sembra, infatti, che i produttori dell’isola abbiano eletto il vitigno autoctono a bacca bianca come nuovo interprete del rinascimento vinicolo siciliano. Un vino fortemente identitario, pronto a conquistare i winelover (e i
Una straordinaria verticale di Mille e una Notte a partire dall'annata di esordio, quella del 1995, fino a quella del 2011: è stata questa la degustazione completa e senza precedenti realizzata da uno dei massimi esperti di vino italiano, Ian D’Agata, in esclusiva per la