Chi è Tim Raue? E cos’avrebbe a che fare con la Sicilia? Chef berlinese, due stelle Michelin, 19/20 per la guida Gault Millau, “4F” su 5 per Der Feinschmecker, Best of Award of Excellence 2016 per WineSpectator e, manco a dirlo, primo in Germania, Tim Raue è
Quarta puntata dell’Aeolian Report 2016. L’isola di Salina, con Lipari la più grande dell’arcipelago, riserva ogni anno forti emozioni al turista e al foodie alla ricerca della migliore ospitalità italiana. Lo standard isolano è alto. Ma qui è d’obbligo partire dal Hotel Signum presso Malfa e dal ristorante
Una panoramica location con vista mare, una delle poche in città. E' quella del Cala Levante, il Sea Lounge Club dell’Addaura. L’estate si preannuncia ricca di eventi grazie al featuring tra Tommaso Stancampiano e Francesco Costanzo chef di casa alla Locanda del Gusto dell'Hotel Quinto Canto di Palermo. La proposta estiva del Cala Levante punta