Un manifesto di sostenibilità e integrazione paesaggistica, nella virtuosa associazione di materiali naturali, tecnologie avanzate e un profondo rispetto per la storia delle Eolie: potrebbe definirsi così Tenuta di Castellaro, sull’isola di Lipari. Questa cantina non è solo un luogo di produzione, ma un’eccellenza architettonica che coniuga innovazione e rispetto
Una varietà autoctona antichissima, il chiaro intento di perpetuare la tradizione vitivinicola millenaria dell’isola di Lipari, l’idea di dare vita al primo vero “classico Rosso delle Eolie”: nasce così Nero Ossidiana, uno dei vini simbolo di Tenuta di Castellaro, che prende il nome dall’ossidiana, la roccia vulcanica
Agosto bollente, agosto mordace, agosto da consumarsi la pelle a forza di sole e sale: agosto al gusto Marsili. Marsili è fresco, giovane, lo guardi e pensi subito a notti infinite in cui non vuoi dormire, a Lipari al tramonto, ai capperi dissalati, al pomodoro
Anche quest’anno torna sull'isola di Lipari (Eolie) #CalicidiMusica di Tenuta Di Castellaro. Cinque serate a tema musicale ed enologico, con aperitivo, degustazioni, musica dal vivo e un panorama mozzafiato tra vigneti e mare. Il primo appuntamento giovedì 3 agosto. Prenotazione obbligatoria (vedi immagine calendario). Tenuta di Castellaro Via Caolino
Capofaro, Isola di Salina. Edizione 2016, la sesta, del Malvasia Day. E’ un appuntamento importante per gli appassionati del genere e fondamentale per la tutela di un vino davvero speciale. Sono 14 i produttori di questo vino unico al mondo e con una produzione su una