Tra i pionieri del biologico in Sicilia, l’azienda agricola Di Giovanna festeggia i venticinque anni dalla prima certificazione biologica e traccia la linea del futuro nel segno dell’enoturismo, del legame con il territorio e della produzione a impatto ridotto. I fondatori Aurelio e Barbara Di
Perugia, 5 giugno 1305: dopo undici mesi di dispute e trattative, il conclave elegge al soglio pontificio Bértrand de Goth, arcivescovo di Bordeaux. Nato a Villandraut nel 1264, un comune di poco più di novecento abitanti situato nel dipartimento della Gironda nella regione della Nuova
L’affascinante tema dell’aromaticità interpretato in chiave siciliana attraverso il Moscato, anzi, Zibibbo. Questo vitigno, per le sue particolari caratteristiche, è per lo più conosciuto per i vini prodotti sull’isola di Pantelleria e quasi sempre in versione “passita”. La ricerca, la tecnologia e una maggiore consapevolezza dei processi di vinificazione hanno ampliato a
A Linguaglossa le strade sono lastricate di lava. I bellissimi palazzi barocchi sono costruiti con questa resistente, scura, pietra nera e tinteggiati poi di rosso, verde malva o giallo ocra. Il vulcano è presente ad ogni passo, in ogni angolo, ad ogni scorcio. Siamo alle pendici dell’Etna, della
Tanti appuntamenti in occasione dell’Expo Food and Wine di Catania, in primo piano la gastronomia e la viticoltura made in Sicily. Tra i tasting più interessanti una verticale del Syrah prodotto dall’azienda Baglio del Cristo di Campobello. Un vino che nasce in provincia di Agrigento, a Campobello
Giovedì, 14 Luglio. Questa sera il ristorante "Terrazza Costantino" di Sclafani Bagni (PA) propone una cena speciale. Un menù studiato dal giovane ed ambizioso chef Giuseppe Costantino in abbinamento con una verticale di Tasca d'Almerita - Nozze d'oro. Guiderà l'assaggio il sommelier dell'azienda Dimitri Lisciandrello. Ecco in anteprima