Custodire il “Vigneto Sicilia”, produrre viti siciliane dotate di certificazione che ne attesti l’integrità sanitaria e l’identità varietale, dare valore e sostegno alla qualità dei vini siciliani: sono questi gli obiettivi del progetto “Valorizzazione del germoplasma viticolo” - promosso e sostenuto dal Consorzio di Tutela
La passione per il vino non ha né limiti né confini: età, interessi, reddito, gusti, non importa. Tutti, per fortuna, possono avvicinarsi a uno stile di "bere consapevole". La conoscenza dei luoghi e delle persone che lo producono sono determinanti per guidare un amore che, nella maggior
Non sembrano essere molto di moda gli atlanti, di questi tempi, tempi in cui vanno più di moda in confini, delle strade, i muri più delle porte. Per questo ne ho comprato uno, uno parecchio bello che declina la terra, secondo la lingua del vino. Il
Vendemmia 2017. Il colpo d’occhio si allarga a tutta la penisola con Emiliano Falsini, enologo e consulente di fama nazionale (Daniel Thomases lo ha già intervistato per WIS, vedi i collegamenti sotto). Tra cali di quantità e domande sulla qualità di questa lunghissima, a tratti bollente, vendemmia,
Dopo l'ampio successo delle passate edizioni, torna per l'ottava volta nelle cantine della Strada del Vino Terre Sicane la rassegna cinematografica DiVinCinema. Ogni venerdi, dal 21 luglio all'11 agosto, il mini festival proporrà un film in abbinamento alla degustazione di vini e prodotti gastronomici, all'interno delle cantine
Quando si parla di vino, l’atmosfera intima, raccolta e confidenziale è la migliore condizione per scoprire e insinuarsi tra le mille pieghe di un prodotto unico al mondo. Il terzo appuntamento con WYS, Wine for Young Sicilians, con la cantina Viticultori Associati di Canicattì (CVA), ha