Quale legame esiste tra suolo, macroclima, microclima, varietà ed esposizione di un vigneto, e i profumi di un vino? Anche i meno esperti sosterranno, senza difficoltà, che il legame è stretto e che da queste caratteristiche dipende gran parte del fascino del vino. Ma questo approccio
Se ne parla Congresso di Assoenologi, a Verona dal 2 al 5 giugno scorsi. Il titolo è dichiaratamente provocatorio, ma lascia filtrare – questo è indubbio – una forte richiesta di vini buoni e sani prodotti da una agricoltura sostenibile, dall’altro una diffidenza di principio verso la
Il mondo del vino siciliano si stringe attorno a Pantelleria e a quei produttori di vino che, già eroici, credono nell'isola, nella sua bellezza, nella sua unicità. In questi giorni tremendi roghi hanno messo a dura prova la produzione, il sistema di accoglienza, la natura
La ventunesima edizione di Inycon, la festa del vino più antica di Sicilia che si terrà nel weekend dal 17 al 19 giugno 2016 a Menfi, verrà presentata a Palermo venerdì 3 giugno, alle ore 18:30, presso BAR di Villa Zito (via della Libertà, 52). Quest’anno la
E’ una bella sorpresa e per due motivi. Il primo è che Cefalù, non ce ne vogliano, ha assuefatto il pubblico a una ristorazione zoppicante, soprattutto se comparata con altre realtà isolane. Due le accuse principali: prezzi alti e un marcato taglio turistico. Tanto è
Inycon è una tra le più grandi ed importanti feste del vino d’Italia, nata nel 1996 è ormai un appuntamento fisso nel calendario delle manifestazioni enologiche in Italia. Inycon nata come trionfo del vino, principale prodotto dell’economia menfitana, divenuta una festa che si rispecchia in una
Nell'ambito delle iniziative destinate alle quattro regioni della convergenza (Calabria, Campania, Puglia e Sicilia), l'ICE sta organizzando la 21^ edizione delle grandi degustazioni in Canada. E' un'importante manifestazione tra gli eventi dedicati al vino in Canada e si conferma come uno tra gli eventi commerciali più attesi dagli operatori di
E' iniziato il countdown per la ventiquattresima edizione di Cantine Aperte, un appuntamento tra i più attesi dal grande pubblico riguardanti il vino. Organizzato dal Movimento Turismo del Vino, è in programma sabato 28 e domenica 29 maggio da Nord a Sud dello stivale. Dalle degustazioni alle visite in vigna, numerose saranno le
E’ salda la leadership del Made in Italy negli USA. Importazione e consumi di vino toccano il record di 30,1 milioni di ettolitri, grazie anche alla fascia di consumatori millennial. E aumenta anche domanda di vino a marchio “Sicilia”. La promozione e la relativa selezione
Secondo la ricerca Nielsen di Federvini, cresce la consapevolezza e la voglia di buon cibo e del bere bene. Anche se consumatori e consumi calano, il trend è qualitativo, grazie anche all’educazione e alla cultura della tavola. Il dato emerge attraverso la ricerca Nielsen per