Partita alle 11.00 di stamattina Identità Milano 2018. Il congresso di cucina d’autore più celebrato d'Italia è alla quattordicesima edizione, con un crescendo sorprendente. I numeri di Identità Golose sono notevoli, così come i dettagli organizzativi: 120 chef, pasticcieri, gelatieri, panificatori e pizzaioli si incontreranno
Sabato, 3 Marzo 2018. Partono le celebrazioni per il 30° anniversario de Le Donne del Vino, la più grande associazione mondiale di donne del comparto enologico. Nata nel 1988 su iniziativa di Elisabetta Tognana, l’associazione Donne del Vino ha sempre perseguito lo scopo di promuovere la cultura
Palermo, venerdì 2 marzo: degustazione di vini da autoctoni siciliani con la cantina Caruso & Minini all'enoteca Scillirazzo di Via Belgio. E' previsto un assaggio dei vini Corte Ferro Zibibbo 2017 (secco), Terre di Giumara Frappato Nerello Mascalese 2015 e Sachia Perricone 2015. In abbinamento:
Giovedì 1 marzo riapre nel centro di Marsala Ciacco, la putia gourmet nata nel 2013 da un’idea di Francesco Alagna e Anna Ruini. I due giovani e dinamici titolari sono pronti ad affrontare la nuova stagione turistica ormai alle porte. Tante le novità, a cominciare dall’originale menù
L’Assessorato Regionale della Pesca del Mediterraneo, in collaborazione con il Comune di Ficarazzi, le Comunità del cibo del cannolo di Piana degli Albanesi e Santa Cristina Gela e la Trattoria Ai Cascinari, presentano: La Pesca sostenibile, tra i piatti della tradizione e Terra Madre Casteldaccia, martedì 6 marzo –
Di seguito la graduatoria definitiva dei progetti ammessi per OCM Vino, Promozione nei Paesi Terzi, Campagna 2017/2018. L’importo ammesso per Assovini corrisponde al valore del progetto: 5.770.394,28 euro (importo contributo comunitario 50%) (Scaricare il PDF di seguito evidenziato). DDG n. 255 del 21_02_2018 Approvazione graduatoria definitiva.pdf Qui il collegamento
Le etichette più famose d’Italia a portata di calice: sarà un’occasione rara per il popolo, sempre più numeroso, degli appassionati di vino. Accadrà a Milano lunedì 26 febbraio, al Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia Leonardo da Vinci sotto la regia della rivista Civiltà
L’Acqua di domani: è questo il tema dell’incontro che si terrà, nell’ambito del XXII Convegno Nazionale dei Delegati e dei Volontari FAI, sabato 24 febbraio al Teatro Massimo di Palermo, con lo scopo di richiamare l’attenzione su un tema di stringente attualità: l’acqua come risorsa
Nuova avventura per Dario Di Liberto. Lo chef, originario di Caltagirone e ragusano per scelta, ha preso servizio – con la moglie Gloria e tutto il team del Tocco Sicilian Ways – presso il Poggio del Sole Resort, uno tra gli alberghi siciliani più completi.
Oscar Farinetti continua a investire massicciamente nel food & wine. Non si sono ancora sopiti i rumors trapelati una settimana fa su Italia Oggi (Eatinvest, la holding della famiglia Farinetti e partecipata dalla famiglia Nocivelli e che controlla Eataly nel 2017 avrebbe chiuso, pur con incremento