Pantelleria è un territorio unico per le caratteristiche paesaggistiche e culturali che nel tempo hanno forgiato l’identità dell’isola, ed è uno dei tesori italiani da tutelare e comunicare al mondo. La quarta edizione di Passitaly, conclusasi il 10 settembre, ha rafforzato ancora di più questo messaggio anche
Lo Chef stellato Giuseppe Biuso del ristorante Il Cappero del Therasia Resort di Vulcano (Eolie) incontra le arancine di Sfrigola. Il pubblico potrà veder nascere dal vivo i piatti del maestro che poi verranno interpretati in forma di arancine dagli chef di Sfrigola. L'appuntamento è per
Sicilia en Primeur Extended è un ciclo di degustazioni organizzate da Assovini Sicilia in collaborazione con Radicepura Garden Festival e Wineinsicily.com. Le degustazioni SEP Extended sono previste ogni domenica, da fine giugno a fine ottobre 2017. Verranno presentate tre aziende per ciascun appuntamento, per un totale
Gambero Rosso, Vini d'Italia 2018 (da Gamberorosso.it). Con ben 22 vini premiati la Sicilia del vino si conferma come una delle regioni trainanti del nostro paese. Una regione mai come adesso in forma smagliante, capace di offrirci un panorama variegato e affascinante. Una regione in
Estate difficile quella del 2017. Molte le regioni che hanno lo stato di calamità per la siccità, per la precisione undici. Le stime parlano del 41% in meno di precipitazioni, il che classifica l'annata come la quarta piu’ siccitosa di sempre. Tra l'altro, conquista il posto d‘onore
Doc Sicilia. La "blindatura" del Nero d'Avola e del Grillo solo in ambito "denominazione di origine controllata" (con conseguente esclusione dalla IGT) a qualcuno non è piaciuta, probabilmente ritenuta troppo restrittiva. Da qui alcuni ricorsi al TAR. Il Tar del Lazio, però, ha rigettato la richiesta di
La Cava d'Ispica è una vallata fluviale che per 13 km incide l’altopiano ibleo, tra le città di Modica e Ispica. La vallata, immersa nella tipica vegetazione della macchia mediterranea, custodisce necropoli preistoriche, catacombe cristiane, oratori rupestri, eremi monastici e nuclei abitativi di tipologia varia. Nell’area
Modica, meravigliosa cittadina incastonata, come una pietra preziosa, nell’altopiano ibleo, piena di sorprese molte ancora da scoprire, pregna di storia millenaria e ricca di giacimenti enogastronomici di comprovata fama mondiale. [caption id="attachment_13713" align="alignright" width="150"] Elena La Delfa[/caption] Modica, che delimita i suoi confini di campagna, generosa e
Primo appuntamento di Settembre per SEP Sicilia en Primeur Extended, l’evento di Assovini Sicilia in collaborazione con il Radicepura Garden Festival. La degustazione è prevista per domenica 3 settembre alle ore 18:00, un assaggio "tecnico" sui vitigni, sul vino e sulla Sicilia. Le aziende e i vini: Planeta, Agrigento Eruzione 1614 - Carricante 2016 Doc Mamertino rosso 2015 Feudo Principi di Butera, Caltanissetta Doc
Enrico Greco è il ricercatore e chimico dell’Università di Catania, attualmente visiting l'Università della South Florida (Tampa, USA) che ha fatto le analisi sui resti delle anfore rinvenute presso il Monte Kronio di Sciacca e sant’Ippolito di Caltagirone. Queste anfore, la cui datazione va dall'età del rame fino all'inizio