Giugno è il mese perfetto per le visite. La vegetazione è rigogliosa, il clima è mite e lo zefiro rende piacevole ogni passeggiata. Le scale cromatiche dei paesaggi evocano piacevolezza e stuzzicano fantasie da esploratori di bellezza. Siamo nelle Marche, nel parco regionale del Monte Cònero,
50 anni di attività nella ristorazione sono un notevole traguardo e il Charleston di Palermo ha intenzione di festeggiarli alla grande. Nel calendario degli eventi organizzati per la ricorrenza, giovedì 29 giugno è il momento di Enrico Bartolini, lo chef più premiato d’Italia dalla guida Michelin (2017): due stelle con il
Continua Sicilia en Primeur 2017 con la inedita formula della “Summer Edition”, l’evento di Assovini Sicilia in collaborazione con il Radicepura Garden Festival. Il primo appuntamento è previsto per domenica 25 giugno alle ore 18:00, una degustazione tecnica guidata dei vini delle aziende Cottanera (Etna
MIGLIOR CHEF DEL CERASUOLO 2017: ECCO I NOMI DEGLI CHEF IN GARA AL VIA LA QUINTA EDIZIONE DELLA FESTA DEL CERASUOLO DA GULFI Otto giovani chef si contenderanno il titolo di Miglior Chef del Cerasuolo 2017. Tutto è pronto per la quinta edizione della Festa del Cerasuolo da
Quarta edizione per la rassegna musicale Space & Sound di Tasca d'Almerita. Ad ospitarla sarà la struttura Capofaro Malvasia & Resort, sull'Isola di Salina, negli spazi open-air sospesi tra mare, isole e cielo. Le date, tra il 5 e il 26 agosto 2017. Una finestra di esplorazione
Svolta sulle tavole degli italiani con un calo del 3% degli acquisti di pasta secca, ma in controtendenza all’andamento generale vola quella ottenuta da grano coltivato in Italia specie se di varietà antiche. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati Ismea
Cos'è la "Nomenclatura combinata europea"? In sintesi, riguarda la tracciabilità dei flussi e dei volumi di prodotto che circolano in Europa e nel mondo. I dati generati dalla Nomenclatura sono utili ai fini statistici e per le politiche commerciali delle aziende, ma sono anche strumento importante di tutela contro i
Arriva il via libera definitivo alla modifica del disciplinare della Igt “Terre Siciliane” che esclude la possibilità, dalla vendemmia 2017, di produrre ed etichettare vini Igt Grillo e Igt Nero D’Avola, varietà che troveremo esclusivamente in bottiglie a Denominazione di Origine Controllata (Doc). Sul sito del
Pizza, un alimento gustoso, perfetto per scatenare estro e fantasia. Tutto a vantaggio della espressività delle materie prime. L’ultima scommessa arriva dalle farine integrali ottenute da grani antichi, talvolta moliti a pietra, e dagli impasti maturati e lievitati lungamente. Un capitolo talmente vasto che andrebbe affrontato
Sambuca Città del Bio: dopo il prestigioso riconoscimento che ha visto il centro belicino incoronato lo scorso anno come il Borgo più bello d’Italia (nientedimenoche), quest’anno grazie alle virtuose politiche dell’amministrazione locale, assieme agli altrettanto virtuosi processi produttivi delle aziende del territorio, la città di Sambuca