Un affresco familiare raccontato dal punto di vista dei figli di una matriarca siciliana, costruito intorno alle ricette di famiglia, che intervallano i capitoli e si possono copiare e cucinare veramente. Lampi di flashback seppia punteggiano il bianco e nero della narrazione, disegnando una Sicilia
Il patrimonio di arte e di cultura umanità - Patrimonio UNESCO - annovera tra le opere architettoniche e musive il Duomo della città di Monreale, creata dal re normanno Guglielmo II, detto il Buono (1172 al 1189). L'interno risplende della luce emanata dalla vastissima superficie dorata dei
Video intervista di Salvatore Spatafora all'imprenditore Francesco Alagna su un progetto di Museo del vino Marsala. Il progetto, nato in seguito ad un viaggio in Australia, sembra sia stato accolto favorevolmente dal Comune del trapanese; ma a tal punto da rivederlo in totale esclusiva. La
La terminologia contemporanea del vino usa, anzi, abusa di molti termini specifici, tra questi Cru, terroir, réserve, cuvée, sélection. Quasi tutti termini nati nella Champagne. Un luogo per certi versi noioso e monotono che però è riuscito a generare i vini più divertenti al mondo. Prezioso,
Confermato Massimo Maggio della cantina Maggio Vini - Vigna di Pettineo alla guida del Consorzio di Tutela del Cerasuolo di Vittoria DOCG. La scelta unanime è maturata durante la prima seduta di oggi del CdA (venerdì 23 Dicembre, i membri erano stati eletti lo scorso 17 Dicembre durante
Il Concerto di Natale al Palazzo Mandralisca. Sede della omonima fondazione, il Mandralisca di Cefalù (Pa) è anche un museo interdisciplinare, comprendente archeologia, pinacoteca, una raccolta malacologica, il monetario e persino mobili e altri oggetti di pregio. Conta una media di circa ventimila visitatori l'anno. La
In un bicchiere di vino spesso è racchiusa una storia, un racconto di un luogo, una famiglia. Quella dietro le bottiglie di Caruso & Minini è la storia due famiglie e del legame con un territorio. Siamo a Marsala, una capitale del vino siciliano, sede
Il Ben Ryé di Donnafugata è uno straordinario Moscato Passito di Pantelleria. La video-intervista di Salvatore Spatafora a Baldo Palermo traccia i passaggi fondamentali della produzione di questo vino e i presupposti per l'ottenimento di una etichetta rivelatasi di grande successo mediatico. Su YouTube: https://youtu.be/oHhR_T7gH90 https://youtu.be/oHhR_T7gH90
Intervista a Giovanni Greco, rieletto alla carica di Presidente della cantina CVA Canicattì, che espone i progetti futuri della cooperativa: export, biologico e valorizzazione dei vitigni autoctoni. Una video intervista di Salvatore Spatafora per Wineinsicily.com. Di seguito il comunicato stampa e il video sul canale YouTube. https://youtu.be/3bPVVVePR50 ... COMUNICATO
Viticoltori, chef e testimoni di ospitalità eccellente. Tutti siciliani. La mostra fotografica di Salvo Mancuso, fotografo per passione, conduce il visitatore per mano nelle migliori cucine e nei migliori vigneti di Sicilia. Non soddisfatto - e gli diamo ragione - coinvolge alcuni grandi interpreti della migliore ospitalità isolana. Sono piccoli portrait di enorme