Capofaro, Isola di Salina. Edizione 2016, la sesta, del Malvasia Day. E’ un appuntamento importante per gli appassionati del genere e fondamentale per la tutela di un vino davvero speciale. Sono 14 i produttori di questo vino unico al mondo e con una produzione su una
Dopo il via libera di Davide Oldani alla chiamata del CONI, che lo vedrà chef ufficiale di Casa Italia alle Olimpiadi di Rio, e dopo la conferma che durante l'evento - dal 5 al 21 agosto prossimi - tutto il cibo recuperato dal Villaggio Olimpico sarà trasformato
Il 10 agosto di ogni anno, la notte di San Lorenzo, nelle piazze e nelle cantine italiane gli enoappassionati sono protagonisti del brindisi più atteso dell'estate. Movimento Turismo del Vino e Città del Vino, l'associazione dei comuni vitivinicoli d'Italia, si uniscono per dare vita ad un
E’ stata una rielezione all’insegna della tecnologia e della digitalizzazione. Stavolta, il tema centrale dell’Assemblea dell’associazione viticoltori più potente della nazione tedesca è stato il futuro orientamento nell'era digitale, e i cinquanta delegati delle 198 cantine associate hanno rieletto alla quasi unanimità Steffen Christmann, dell’omonima
Quando nel parcheggio di una festa ci sono una decina di jet privati, possiamo sospettare che la cosa abbia un che di esclusivo... Vi stiamo parlando del Food & Wine Classic in Aspen, Colorado, USA, un evento dedicato al vino e al cibo svoltosi dal 17 al 19
Un corso per entrare nel mondo della tostatura del caffè, esaltando le caratteristiche organolettiche della bevanda più diffusa al mondo. Si svolgerà martedì 12 e mercoledì 13 luglio a Palermo il corso “Roasting – Foundation”, il workshop dedicato al corretto processo di tostatura dei chicchi
Dieci aziende siciliane di Assovini Sicilia parteciperanno al festival: Baglio di Pianetto Benanti Cottanera Cusumano Donnafugata Feudo Maccari Gulfi Mandrarossa Palmento Costanzo Tasca d'Almerita Valle dell'Acate Collisioni è il festival culturale piemontese e tra i pochi al mondo dove è possibile assistere - all'interno di uno stesso cartellone - a concerti internazionali, incontri con scrittori da tutto il mondo, performance di band
Lunedì 4 luglio si è svolta, per la prima volta in Sicilia, la “Venetian wine experience”, un progetto di turismo esperienziale raccontato attraverso un esclusivo tasting d’autore condotto da Gianluca Bisol ed Elisa Dilavanzo. L’appuntamento è stato organizzato e promosso dalla FIS, Fondazione Italiana Sommelier
Diffuso nella Sicilia occidentale, particolarmente nel territorio di Trapani, il Grillo è un vitigno chiave nella produzione dei vini DOC Marsala. Negli ultimi anni ha, però, dimostrato di essere un protagonista dei vini secchi da tavola ed, anzi, sembra quasi che abbia seguito questa linea di
Raccontare la Malvasia attraverso le sue espressioni nelle Isole Eolie. La sesta edizione del Malvasia Day diventa itinerante con un tour pensato per i giornalisti nelle aziende delle isole Eolie, terre di vulcani, vento, eccellenze gastronomiche e di viticoltura estrema. A Capofaro il walk-around tasting aperto