43ª edizione per ViniMilo. La prima e storica manifestazione dedicata ai vini dell’Etna è in programma presso l’omonimo comune del versante est dal 28 agosto al 10 settembre prossimo. Ricco il programma di incontri con qualche novità. Di seguito il programma in dettaglio.
La presentazione dell’evento e di “Grappoli Bianchi” alla stampa avverrà il 28 agosto alle ore 10.30 presso l’azienda Barone di Villagrande. Seguirà alle ore 17.30 presso il Centro Servizi il convegno “Milo – il vino e le eccellenze agroalimentari: punto di riferimento all’interno del sistema Etna“. Condurrà il giornalista Turi Caggegi, a seguire banchi di assaggio di Etna bianco Superiore.
Di seguito il programma completo:
Martedì 29 agosto, ore 18:00 Centro Servizi
L’Etna tra i territori dei grandi Bianchi
L’Etna Bianco Superiore a confronto con bianchi di grandi territori del mondo.
A cura di Benanti Viticoltori. Costo € 50,00. Solo in prevendita online. Posti limitati. Prenotazione obbligatoria. Vini in degustazione:
Terra Costantino – Etna Bianco Contrada Blandano 2019
Tenuta di Fessina – Etna Bianco A’ Puddara 2019
Barone di Villagrande – Etna Bianco Superiore Contrada Villagrande 2019
Benanti – Etna Bianco Superiore Contrada Rinazzo 2019
Vigneti Massa – Derthona Costa del Vento 2018
Villa Bucci – Riserva Castelli di Jesi 2018
Pieropan – Calvarino Soave Classico 2016
Di Meo – Fiano di Avellino Riserva Erminia 2004
Paraschos – Kai 2020 Gradiscutta Cru – (Friuli – confine Slovenia)
Weingut Werlitch – Ex Vero II 2020 – Stiria , Austria
Domaine Zind Humbrecht – Riesling Clos Windsbhul 2021 (Alsazia– Francia)
Domaine Génot Boulanger – Puligny – Montrachet Les Nosroyes 2020 (Borgogna – Francia)
Mercoledì 30 agosto, ore 18:00 Museo Virtuale
Enocicloturismo: una strada in discesa
Come diventare destinazione costruendo itinerari e servizi.
Convegno a cura della strada del Vino dell’Etna e dei sapori dell’Etna.
Intervengono:
Giovanni Guarneri – Founder Sicily Divide sicilydivide.it, secondo posto Oscar del Cicloturismo italiano. Un itinerario ciclabile di 457 km che attraversa la Sicilia centrale, includendo borghi e città meno conosciute, lontane dalle spiagge affollate. Questo progetto, nato nel 2020 durante la pandemia, mira a generare nuove economie nelle aree interne dell’isola e a contrastare l’emigrazione dei giovani.
Maurizio Scalia – Founder Etna Bike Tours Milo, azienda locale di riferimento specializzata in escursioni in bici e organizzatore Etna Marathon, la più importante manifestazione sportiva siciliana di MTB.
Antoine Audet – Founder Wine and Ride www.wineandride.com, Tour Operator che organizza percorsi eno cicloturistici in Francia, Svizzera e Argentina.
Teresa Cremona – Giornalista Redattore Touring Club, ha da poco inaugurato una sezione speciale della guida dedicata al cicloturismo. Scrive su testate nazionali settore Travel. Cura la guida Alberghi e Ristoranti d’Italia.
Ore 20:00 Centro Servizi
Lapilli & Champagne
Suggestioni sensoriali tra territori e culture
Cinque Champagne e cinque Etna Bianco Superiore a confronto accompagnati da assaggi al gusto di mare. A cura di Onav Catania (in aggiornamento).
Giovedì 31 agosto, ore 19:00 Centro Servizi
15 vini per 15 anni – Tutta la storia di Vulcania – Volcanic Wines
Degustazione guidata da Claudio Di Maria (Ais Jonico Etnea)
Con la partecipazione di:
Prof. Sandro Conticelli – Università di Firenze – Direttore CNR I.G.A.G. – Presidente Società Geologica Italiana
Edoardo Ventimiglia – Produttore
Giovanni Ponchia – Enologo
Carlo Zucchetti – Enogastronomo
Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.
Per info e prenotazioni: +39 393 0284932 / jonicoetnea@aissicilia.com
Venerdì 1 settembre, ore 17:30 Centro Servizi
La biodiversità viticola e i vitigni gioiello dell’Etna
Convegno e presentazione del nuovo libro di G.R.A.S.P.O. (Gruppo di Ricerca Ampelografica per la Salvaguardia e la Preservazione dell’Originalità e biodiversità viticola)
Presenta: Turi Caggegi – Giornalista
Vitigni reliquia: la Sicilia del vino che verrà
Antonio Sparacio e Salvatore Sparla (IRVO)
Salvaguardare un patrimonio unico
Maurizio Lunetta – Direttore Consorzio Etna DOC
Di Graspo e dei custodi
Aldo Lorenzoni – Enologo
Il progetto ritorno
Edoardo Ventimiglia – Sassotondo
I Vitigni gioiello dell’Etna
Elisabetta Nicolosi – Università di Catania
Filippo Ferlito – Crea – OFA Acireale (CT)
Dei Vitigni e dei vini
Luigino Bertolazzi – Enologo
A seguire le degustazioni “impossibili” di GRASPO con i vini
Dal Veneto: Brepona – Ottavia – Pontedara
Dal Trentino: Enantio – Casetta
Dall’Emilia Romagna: Longanesi – Centesimino
Dal Friuli Venezia Giulia: Piccola Nera
Dalla Toscana: Nocchianello
Dall’Etna: Facci lorda – Bracaù
Ore 20:30 Azienda Barone di Villagrande
Volcanic Wines
Cena degustazione Volcanic Wines
Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.
Per info costi e prenotazioni: +39 342 7633251 / 095 7082175
Sabato 2 settembre, ore 10:30 Museo virtuale
Milo e Riposto: il mare e il vino dell’Etna
Convegno
Intervengono:
Davide Vasta – Sindaco di Riposto
Alfio Cosentino – Sindaco di Milo
Maurizio Lunetta – direttore Consorzio Etna Doc
Paolo Sessa – Scrittore e saggista
Enrico Iachello – Storico – Università di Catania
Renato Maugeri – produttore
Modera: Turi Caggegi – Giornalista
Ore 11:00 Centro Servizi
Il profilo bianco dell’Etna di Benanti Viticoltori
Verticale a confronto declinata in tre annate di Contrada Rinazzo (Milo) e di Contrada Cavaliere (Santa Maria di Licodia).
A cura della redazione di Verticale,
Jacopo Cossater – Matteo Gallello – Nelson Pari.
Ore 18:00 Piazza Belvedere
Grappoli Bianchi – Isola del Gusto
Inaugurazione della Festa e apertura degli stand
Spazio gastronomico a cura delle Aziende di Milo e Mostra Mercato dei Presidi Regionali di Slow Food.
Ore 18:00 Piazzale antistante Chiesa Madre e Via A. De Gasperi
Grappoli Bianchi
Esposizione mercato dei produttori agricoli dell’Etna e siciliani e di artigianato locale
Ore 18:00 Piazza Municipio
Grappoli Bianchi – Enoteca all’aperto
Banco degustazione vini dell’Etna e siciliani (oltre cento etichette).
A cura di “Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna” e “Consorzio di Tutela dei Vini Etna Doc” con una selezione di etichette dei soci di Assovini Sicilia e delle strade del vino e dei sapori del Val di Noto, della Valle dei Templi e di Terre Sicane.
Ore 19:30 e 21:45 Terrazza panoramica del Municipio
In alto i calici
Degustazione di etichette di Etna Bianco Superiore e vini del territorio di Milo
Per ogni turno: Quattro calici a scelta.
Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.
Turno A (19:30 / 21:30), Turno B (21:45 / 23:45)
Ore 20:30 Centro Servizi
Da Ossidato a Ossidativo – quando un difetto diventa Pregio
Degustazione tra Sicilia e Sardegna
Immaginate un vino fuori dal tempo – innervato nel suo corpo liquido – di mare – di storia – ossigeno e capacità umana.
A cura dell’Associazione L’Archestrato con Sergio Pintaudi.
A fine degustazione sarà servito un piatto in abbinamento ai vini.
Per informazioni e prenotazioni contattare a mezzo Whatsapp il numero cell. 335 5378813
I vini in degustazione:
Oxid Aging IGP Terre Siciliane – Vino Ossidativo Alessandro Viola Alcamo
Vecchio Samperi Perpetuo – Marco De Bartoli Marsala
Malvasia di Bosa DOC Riserva 2015 – Columbu Bosa
Vernaccia di Oristano DOC Riserva 1995 – Contini Cabras
Domenica 3 settembre, ore 10:00 Piazza Belvedere
Grappoli Bianchi – Isola del Gusto
Apertura degli stand
Spazio gastronomico a cura delle Aziende di Milo e Mostra Mercato dei Presidi Regionali di Slow Food.
Ore 10:00 Piazzale antistante Chiesa Madre e Via A. De Gasperi
Grappoli Bianchi
Esposizione mercato dei produttori agricoli dell’Etna e siciliani e di artigianato locale
Ore 11:00 Centro Servizi
Grappoli Bianchi
Verticale di sei annate dell’Etna Bianco Superiore Barone di Villagrande
A cura della redazione di Verticale,
Jacopo Cossater, Matteo Gallello, Nelson Pari.
Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.
Ore 17:00 Centro Servizi
Incontro con i produttori e rappresentanti del mondo vitivinicolo etneo
Workshop per lo sviluppo e la promozione del territorio
Incontro con i produttori e rappresentanti del mondo vitivinicolo etneo con l’obiettivo di individuare strategie comuni per lo sviluppo e la promozione del territorio alla presenza dell’Assessore all’Agricoltura della Regione Siciliana On.le Luca Sammartino.
Ore 18:00 Piazza Municipio
Grappoli Bianchi – Enoteca all’aperto
Banco degustazione vini dell’Etna e siciliani (oltre cento etichette)
A cura di “Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna” e “Consorzio di Tutela dei Vini Etna Doc” con una selezione di etichette dei soci di Assovini Sicilia e delle strade del vino e dei sapori del Val di Noto, della Valle dei Templi e di Terre Sicane.
Ore 19:30 e 21:45 Terrazza panoramica del Municipio
In alto i calici
Degustazione di etichette di Etna Bianco Superiore e vini del territorio di Milo. Per ogni turno: Quattro calici a scelta. Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.
Turno A (19:30 / 21:30); Turno B (21:45 / 23:45)
Ore 20:00 Centro Servizi
Grappoli Bianchi
Verticale in cinque annate dell’Etna Bianco Superiore “Palmento Caselle” I Vigneri
A cura della redazione di Verticale,
Jacopo Cossater, Matteo Gallello, Nelson Pari.
Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.
Ore 17:30
Alle Radici
Mostra diffusa di Alfio Bonanno a cura di Mindart
Visita guidata alle installazioni di Land Art del Maestro Alfio Bonanno presenti nelle cantine di Milo. Per info, costi e prenotazioni:+39 351 5037538 / info@mindart.it / www.mindart.it (Associazione Mindart).
Lunedì 4 settembre
Ore 17:00 Centro Servizi
Grappoli Bianchi
Dal mare alla montagna, dialogo tra Menfi, Città Italiana del Vino 2023 e Milo. Vini di: Planeta, Tenuta Stoccatello, Cantine Barbera, Mandrarossa, Eredi Di Maio, Iuppa, Maugeri, Tenute di Nuna. A cura di Salvo Ognibene, giornalista e sommelier.
Ore 20:00 Centro Servizi
Affinità – divergenze
I vini di Milo si confrontano con i bianchi del Mediterraneo.
Degustazione curata e condotta da Matteo Gallello, cofondatore delle riviste Verticale e Bromio. Nove vini serviti a bottiglia coperta. Le etichette saranno svelate alla fine della sessione di assaggi. Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.
Martedì 5 settembre
ore 18:30 Centro Servizi
Oli e Vini a confronto con degustazione di prodotti tipici del territorio
L’Etna con uno sguardo sugli Iblei
Serata a cura di APO Catania, Onav Catania e Slow Food Catania.
A seguire degustazione di prodotti tipici del territorio. Prenotazione obbligatoria.
Per info, costi e prenotazioni:+39 333 7994526 /+39 347 4346373
Mercoledì 6 settembre
ore 17:30 Barone di Villagrande
Le anime rosa di Milo
Perlustrazione del territorio attraverso differenti espressioni di nerello mascalese vinificato in rosa. Prenotazione obbligatoria. Info e prenotazioni: +39 342 7633251
Ore 19:30 Centro Servizi
Prati – Pascoli e Cantine
Storie di uomini, formaggi e vini
A cura di Slow Food Catania.
Laboratorio del gusto sui formaggi a latte crudo provenienti dall’Italia e dall’Europa.
In degustazione: semi-stagionato di capra girgentana, Tuma persa, Bagoss, Strachitunt, Stichelton, Axridda, Semi stagionato di capra pugliese, Fiore di felce, Saler de Gaec.
Vini in abbinamento: Etna bianco, Etna rosso riserva, Moscato di Scanzo, Sangiovese di Predappio, Grillodoro, Verdicchio, Negramaro del Salento rosato. Brandy, Whisky.
Posti limitati. Prenotazione obbligatoria. Per info, costi e prenotazioni:+39 339 5920315
Giovedì 7 settembre
ore 18:00 Centro Servizi
Milo e le sfumature di carricante 3^ edizione
Convegno tematico e Masterclass. A cura di AIS Taormina.
Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.
Per info e prenotazioni: 349 2741007 – 329 9787144 / taormina@aissicilia.com
Venerdì 8 settembre
ore 17:30 Museo Virtuale
Grappoli Bianchi – Convegno
Strade del vino in Sicilia tra identità e collaborazione.
Lo sviluppo del territorio come sinergia tra pubblico e privato.
Intervengono:
Gina Russo – Presidente Strada del vino e dei sapori dell’Etna
Maríka Mannino – Direttore Strada del vino e dei sapori dell’Etna
Gori Sparacino – Direttore Strada del vino e dei sapori Terre Sicane e della Federazione Strade del vino – dell’olio e dei sapori d’Italia
Frankie Terranova – direttore Strada del Vino Val di Noto
Luigi Bonsignore – Presidente Strada del Vino Valle dei Templi
(In aggiornamento)
Ore 19:30 Centro servizi
L’Etna dei wine writers
con/versazione con Benjamin North Spencer
Incontro con l’autore de “I Nuovi Vini dell’Etna”.
Dialogo e degustazione a cura di Giampaolo Gravina – giornalista e scrittore.
Ingresso libero fino a esaurimento posti. Prenotazione obbligatoria, anche su eventbrite.it
Ore 20:30 Vecchio Mulino
La rotta degli inglesi tra Sicilia e Portogallo
Banchi di assaggio di Porto – Madeira e Marsala.
Evento a cura di Onav Catania.
Commento musicale a cura del Cantautore Siciliano Antonio Monforte.
Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.
Per info e prenotazioni: Segreteria ONAV Catania / +39 ,347 ,4346373 / catania@onav.it
Sabato 9 settembre
Ore 18:00 Piazza Belvedere
Grappoli Bianchi – Isola del Gusto
Apertura degli stand
Spazio gastronomico a cura delle Aziende di Milo e Mostra Mercato dei Presidi Regionali di Slow Food.
Ore 18:00 Piazzale antistante Chiesa Madre e Via A. De Gasperi
Grappoli Bianchi
Esposizione mercato dei produttori agricoli dell’Etna e siciliani e di artigianato locale
Ore 18:00 Piazza Municipio
Grappoli Bianchi – Enoteca all’aperto
Banco degustazione vini dell’Etna e siciliani (oltre cento etichette).
A cura di “Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna” e “Consorzio di Tutela dei Vini Etna Doc” con una selezione di etichette dei soci di Assovini Sicilia e delle strade del vino e dei sapori del Val di Noto, della Valle dei Templi e di Terre Sicane.
Ore 19:30 e 21:45 Terrazza panoramica del Municipio
In alto i calici
Degustazione di etichette di Etna Bianco Superiore e vini del territorio di Milo
Per ogni turno: Quattro calici a scelta.
Costo € 20 (4 calici). Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.
Turno A (19:30 / 21:30) / Turno B (21:45 / 23:45)
Ore 20:30 Centro Servizi
Etna e le sue contrade: differenze e similitudini
Ne parleremo insieme a Salvo Gulisano, sommelier Fisar, e ad alcuni produttori, per evidenziare le caratteristiche e le sfumature che rendono unici questi vini. Serata a cura della FISAR Catania. Posti limitati. Prenotazione obbligatoria. Info e prenotazioni: 347 6145209 / info@fisarcatania.it
Domenica 10 settembre
Ore 18:00 Piazza Belvedere
Grappoli Bianchi – Isola del Gusto
Apertura degli stand
Spazio gastronomico a cura delle Aziende di Milo e Mostra Mercato dei Presidi Regionali di Slow Food.
Ore 18:00 Piazzale antistante Chiesa Madre e Via A. De Gasperi
Grappoli Bianchi
Esposizione mercato dei produttori agricoli dell’Etna e siciliani e di artigianato locale
Ore 17:30 Museo Virtuale
Etna Doc per tutti
Alla scoperta dei vini del vulcano
Percorso di avviamento al vino a cura del Consorzio Etna Doc.
Interviene Maurizio Lunetta, direttore Consorzio Etna Doc.
Conduce Valeria Lopis, giornalista e sommelier. Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.
Ore 18:00 Piazza Municipio
Grappoli Bianchi – Enoteca all’aperto
Banco degustazione vini dell’Etna e siciliani (oltre cento etichette).
A cura di “Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna” e “Consorzio di Tutela dei Vini Etna Doc” con una selezione di etichette dei soci di Assovini Sicilia e delle strade del vino e dei sapori del Val di Noto, della Valle dei Templi e di Terre Sicane.
Ore 19:30 e 21:45 Terrazza panoramica del Municipio
In alto i calici
Degustazione di etichette di Etna Bianco Superiore e vini del territorio di Milo
Per ogni turno: Quattro calici a scelta. Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.
Turno A (19:30 / 21:30); Turno B (21:45 / 23:45)
Ore 19:30 Centro servizi
Vinum Architectura
Analogia, contaminazioni, paesaggi comuni tra pensiero architettonico ed enologico.
Evento a cura della Fondazione italiana sommelier.
Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.
Per info, costi e prenotazioni:+39 328 0018002 /+39 392 4700249 / fondazionesommeliersicilia@gmail.com
Ore 17:30
Alle Radici
Mostra diffusa di Alfio Bonanno a cura di Mindart. Visita guidata alle installazioni di Land Art del Maestro Alfio Bonanno presenti nelle cantine di Milo. Per info, costi e prenotazioni:+39 351 5037538 / info@mindart.it / www.mindart.it (Associazione Mindart)
Info & costi su https://www.vinimilo.it/
