Alba in piazza. E’ partita la 39a edizione di ViniMilo, un appuntamento dedicato al vino e all’Etna in uno dei comuni più vocati del vulcano: Milo. Numerose le degustazioni, le cene a tema, le tavole rotonde su vino. L’evento so arricchirà del contributo di esperti da Piemonte, Trentino, Veneto, Toscana, Lazio, Umbria, Campania, Puglia. I banchi di assaggio “l’Isola del Gusto” offriranno 170 etichette di 35 cantine dell’Etna: 65 rossi, 55 bianchi, 30 rosati e 20 spumanti.
La festa di pre-vendemmia è in programma domenica 25 agosto, all’alba, in Piazza Belvedere, alle ore 6,00, per salutare il nuovo giorno con la più semplice e genuina colazione dei contadini condivisa con visitatori e winelovers più mattinieri: pane caldo del forno a pietra, olio extravergine d’oliva (Monte Etna Dop), qualche sorso di rosso o bianco del vulcano e le note del chitarrista classico Massimo Scattolin.
Ore 06:00 Piazza Belvedere
Vincanto, “Guarda il calor del sole che si fa vino…”
Pane, olio, vino, musica e teatro, aspettando l’alba della nuova Vinimilo
Concerto per chitarra classica del maestro Massimo Scattolin.
Ore 09:30 Piazza Belvedere
11° Motoraduno ViniMilo
A Cura del Moto Club le Volpi dell’Etna Partenza per il Rally Touring.
Per ViniMilo (23 agosto – 8 settembre), il sindaco Alfio Cosentino e il comitato cittadino hanno messo a punto un ricco calendario di eventi fra cui spiccano ogni giorno degustazioni di bianchi (fra cui l’Etna Bianco Superiore DOC, prodotto solo a Milo da uve carricante), rossi, rosati, spumanti dell’Etna ed etichette provenienti da diverse regioni italiane ed europee ma anche – novità – la “Collazione del vendemmiatore”: robusto e goloso break mattutino nelle faticose giornate di vendemmia sull’Etna sconosciuto alle giovani generazioni cresciute in città (31/8 e 7/9).
Con il Comune e la Proloco di Milo sono partner di ViniMilo le aziende vitivinicole Barone di Villagrande, Benanti, I Vigneri e Tenute di Nuna, l’osteria 4 Archi e l’agriturismo Le Case del Merlo e numerose altre aziende.
La manifestazione è stata presentata nell’azienda Villagrande dal sindaco insieme con Marco Falcone (Assessore Regionale alle Infrastrutture e Trasporti), Piero Portale (componente del CdA del Consorzio Etna Doc), Gina Russo (Presidente Strada del Vino dell’Etna), Piero Di Giovanni (presidente Enoteca Regionale Sicilia Orientale), Giuseppe Sorbello (presidente del Comitato ViniMilo 2019), Alfredo Cavallaro (presidente Proloco Milo).
Nei due weekend del 31 agosto e del 7 settembre, la Piazza Belvedere di Milo avrà una “Isola del Gusto” con decine di proposte gastronomiche dello street food ed eccellenze agroalimentari (fra cui i presidi Slow Food) da esplorare sorseggiando calici di vino dell’Etna: 170 etichette per 35 cantine dell’Etna (65 rossi, 55 bianchi, 30 rosati e 20 spumanti).
Sullo sfondo musica live. Spazio alla narrativa nei due weekend con l’Enoteca Letteraria e gli incontri a cura di Paolo Sessa e in collaborazione con NaxosLegge; mentre per i bambini laboratori di manipolazione del legno di castagno. Fra gli eventi, quello dedicato ai vini da territori “estremi”, ossia quelle vigne eroicamente strappate alla roccia e al mare (26/8); la tradizionale cena di gala in piazza (28/8) quando ai fornelli, con ricette tra Sicilia e Toscana, duetteranno Lina Castorina de I Quattro Archi e Giovanni Santoro, chef stellato di Shalai Resort di Linguaglossa; quindi focus sulle “bollicine dell’Etna” con degustazione e cena a tema (29/8); vini del territorio e siciliani con gli esperti della rivista Winesurf (4/9); le produzioni d’annata, con la degustazione orizzontale di vini etnei del 2009 (6/9); il viaggio sensoriale tra i grandi bianchi italiani e stranieri (5/9); la serata gourmet con i vini vulcanici (6/9); gli olii DOP siciliani a confronto con il Monte Etna DOP; e i selezionatissimi formaggi provenienti da esclusivi pascoli italiani abbinati a vini etnei; mentre Slow Food guida l’esplorazione sensoriale del pane di grani antichi siciliani con miele di ape sicula e maiorchino abbinato ai vini del vulcano (1/9).
Fra le tavole rotonde quella fra territori Unesco quando il sindaco di Milo, Alfio Cosentino si confronterà con il collega di Castiglione d’Orcia (Siena), Claudio Galletti (27/8); e poi con le Strade del Vino dell’Etna, della Val d’Orcia e del Trentino e l’Università di Catania per uno studio inedito sullo sviluppo sostenibile delle aziende vitivinicole etnee (28/8); l’eccellenza della pasticceria italiana di scena il 6/9 con il direttivo nazionale FIPGC. Da quest’anno spazio all’arte contemporanea, con le installazioni degli allievi del milese Alfio Bonanno, pioniere dell’arte sperimentale ed esponente di punta in Europa della Land Art (l’arte nella natura),ospiti dell’Ecomuseo del Castagno.
ViniMilo è sui social Facebook, Twitter e Instagram (ViniMilo) con l’hashtag #ViniMilo2019.
Il programma su www.vinimilo.it
