WYS, Wine for Young Sicilians, del 16 Marzo ore 20.00, offrirà uno focus del territorio viticolo tra Noto e Capo Passero (SR) attraverso la cantina di Feudo Maccari. Quattro i vini in degustazione con un tagliere di formaggi e salumi. Per l’azienda sarà ospite della serata Alessandra Pagliaro.
Presenteranno la serata Giulia Monteleone e Salvatore Spatafora.
Feudo Maccari
L’avventura siciliana di Antonio Moretti Cuseri comincia nel 2000, con l’acquisto dei primi tumuli (1 tumulo = 1.744 metri quadrati). Con pazienza riuscirà a mettere insieme i terreni di più di cinquanta proprietari, dando vita a una delle realtà più interessanti dell’isola. I 170 ettari della tenuta si estendono nella Val di Noto, in Sicilia orientale. Oltre 50 ettari di vigneti, molti dei quali hanno più di trent’anni e sono posti su diversi terreni e altezze a garanzia dell’equilibrio generale, la tenuta include comprende una foresteria, delle abitazioni, la sala degustazione e, naturalmente, la cantina.
L’uva indigena di queste parti ha un nome: il Nero d’Avola. Coltivato unicamente ad alberello, è un vitigno di antiche tradizioni ed oggi particolarmente apprezzato. Originario del territorio compreso tra Noto, Avola e Pachino, è una varietà tra le più interessanti d’Italia e si caratterizza per la struttura, l’intensità, la rotondità di frutto, oltre alla capacità di invecchiamento.
WYS, “Wine for Young Sicilians”, è un ciclo di incontri sul vino pensato da Wineinsicily.com, in collaborazione con Slow Food Palermo e Sanlorenzo Mercato, dedicato ad un pubblico Young. Obiettivo: svecchiare il vino e le sue parole. Gli incontri WYS creano un contatto tra giovani viticoltori e giovane pubblico. Si parla di vino, della sua produzione dalla vigna alla cantina, di aspettative, di consumo, di tavola e di prezzo. Una chiacchiera di fronte ai bicchieri per comprenderne il fenomeno mediatico.
Prenotazioni e prezzi
Dove: Sanlorenzo Mercato, Via S. Lorenzo, 288 – 90146 Palermo
Costo degustazione + tagliere: € 13. Due piatti nel post degustazione: € 7,00.
Slow Food: costo associazione annuale “giovani”: € 10
Per prenotare, contattare direttamente Sanlorenzo Mercato al tel. 335.8359556
le degustazioni di WYS a Sanlorenzo Mercato
