Cosa accomuna e cosa rende differenti i vini delle terre vulcaniche del Mediterraneo? È questa la trama che ha animato la quinta edizione di Grappoli, evento che proponeva le varie voci del vino che attraversano la Sicilia e il Mediterraneo,
È una fucina costante di progetti e portatore sano di visioni commerciali azzeccatissime. Ed è un trendsetter dello stile nell’ambito dei locali legati all’enogastronomia. Tutto questo (e anche altro) è Andrea Graziano che, con Kebastard, inaugurato lo scorso 26 maggio,
La cosiddetta muffa nobile, provocata dal fungo Botrytis cinerea, agisce sull’acino in condizioni climatiche molto precise, alternando umidità mattutina e ventilazione asciutta. Il suo intervento non si limita a un semplice disseccamento: perforando delicatamente la buccia,
Prima le visite e le degustazioni in cantina.
La nuova stagione dell’ospitalità Planeta ha inizio con
Baglio di Pianetto ribadisce il proprio impegno nella
Dodici anni. Era il 2014 quando Giovanni Zuccarello e la sua famiglia avviavano la pizzeria Sazi e Sani, un progetto dedicato all’arte bianca, mettendo insieme esperienza e tecnica. Un percorso che, in realtà, comincia molto prima. Giovanni ha iniziato da bambino, impastando nel panificio della bisnonna. Poco dopo l’adolescenza ha lasciato la Sicilia e attraversato paesi e continenti, lavorando come chef,
Interprete di una nuova generazione di pizzaioli, Giuseppe Pavone, resident
Dopo l’esperienza avviata a Lentini, Zàgarà inaugura un nuovo capitolo della propria
La cucina di strada siciliana trova una nuova vetrina in
Dieci anni di spettacoli, incontri e appuntamenti sotto il vulcano. Sciaranuova Festival raggiunge nel
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Arancino o arancina? Una disputa che da sempre infiamma la Sicilia, accendendo una contesa
Cantine Pellegrino amplia il proprio progetto enologico sull’isola di Pantelleria con Bianco di Venere, un
Tenuta Gorghi Tondi amplia il percorso dedicato al Metodo Classico con il Brut Nature Rosé
Soleggiate, fresche, verdeggianti. Le colline che separano Santa Cristina Gela da Piana degli Albanesi sono
Un progetto di solidarietà per sostenere la comunità di Niscemi. A lanciarlo è Feudi del Pisciotto, cantina
Primi assaggi a Sicilia en Primeur 2026: Doc Sicilia, Vignolo Bianco 2025, il Grillo secondo
Ultimo aggiornamento: 31 dicembre 2025 Di seguito la mappa delle denominazioni DOC e DOCG di Sicilia. Nel
Al Vinitaly 2026 di Verona, Arianna Occhipinti ha presentato una nuova etichetta, il Grillo Serracalcara.
Garofano Vigneti e Cantine nasce a Copertino, nel cuore della omonima Doc, dall’iniziativa di Severino
In questo momento storico moltissimi sentono il bisogno di riferimenti, di un canone, un codice
Campobello di Licata. Nell’entroterra agrigentino, lontano dalle scorciatoie dell’opulenza facile, Baglio del Cristo di Campobello
Sicilia, Ragusa, Acate. Biddine Sottana è una parcella precisa, riconoscibile, poco meno di due ettari,
La campagna pubblicitaria ‘Lost Edition’ dell’azienda siciliana Cusumano (vini) e realizzata dall’agenzia GB22 fondata dal
Il Grand Hotel San Pietro apre la stagione 2026 con un nuovo capitolo del proprio percorso di evoluzione, introducendo interventi di restyling che ridefiniscono
La Michelin ha presentato a Parigi la nuova selezione mondiale delle Chiavi 2025, il riconoscimento che celebra l’ospitalità con la
A Palermo, "Donne, vino e cibo", il leit motiv 2026 dell' Associazione Nazionale Le Donne del
Sciacca ha rinnovato, per la quattrocentesima volta, il solenne Voto di ringraziamento a Maria Santissima
Un gesto di solidarietà collettiva che parte da una scelta d’acquisto e si trasforma in