Si trasferisce a Catania il ristorante Coria. Gli chef Francesco Patti e Domenico Colonnetta, primi a ricevere in provincia di Catania la stella Michelin nel 2012, inaugureranno la nuova sede del ristorante in Via Etnea, nel cuore del centro storico, giovedì 22 febbraio. Nato nel giugno
Le vigne sono attorno al lago, lago di canneto e cielo aperto, pietra acqua e riflesso. Lago come amplificatore della loro voce, specchio, colore purezza, freschezza. La luna si specchia come una barchetta, leggiadria, eleganza e sottigliezza. Se fai attenzione, senti la voce del lago del grillo, Voce di lago A volte basta fermarsi qualche
Secondo appuntamento targato L’Archestrato. L’ottocentesco Palazzo Scammacca, sito nella piazza omonima del centro storico di Catania, ha fatto da cornice il 27 gennaio scorso alla seconda tappa di uno studio dedicato ad uno dei vitigni internazionali più apprezzati, il Pinot Nero, attraverso un percorso rigorosamente
Mettete assieme i migliori 30 sommelier al mondo, i top della lista della The World’s 50 Best Restaurants, con a capo del gruppo Josep Roca, maître e sommelier del tre stelle El Celler de Can Roca, e chiedete loro di scegliere i migliori 130 vini
Pellegrino, con oltre 140 anni di storia, continua il suo percorso green. Pioniere nel settore di riferimento, ha recentemente inaugurato un nuovo grande impianto fotovoltaico nella Cantina di Cardilla, nelle colline trapanesi, unendosi alle installazioni già operative di Pantelleria e Marsala. Inoltre è stato approvato
Castiglione di Sicilia (CT) - Tappa sull’Etna per “DxD Calici di vita” l’appuntamento itinerante della delegazione Sicilia dell’Associazione Donne del Vino. Le professioniste della filiera vitivinicola si ritroveranno domenica 18 febbraio presso il Cave Ox di Castiglione di Sicilia (CT) per quello che ormai è
Una settimana intensa per Leif Carlsson, il fotografo delle vigne, tornato sull’Etna dopo anni per visitate le 5 aziende vitivinicole Benanti, Cottanera, Graci, Girolamo Russo, I Custodi delle vigne dell’Etna, protagoniste assieme al Dipartimento Di3A dell’Università di Catania, del progetto Di-vino (Innovazione Digitale Vino Marketing
Tempo di degustazioni per AIS Catania che il 18 gennaio scorso ha dedicato un incontro alla cantina Lis Neris, una delle aziende più celebri del panorama enologico italiano ubicata del Friuli Orientale e guidata da Alvaro Pecorari. A condurre l’evento sono state Mariagrazia Barbagallo, delegata
Pantelleria, anzi, Bent-el-Riah o Bent-el-Rion, figlia del vento come la chiamavano gli arabi. Questo cono vulcanico nel Mare Mediterraneo esteso 84 kmq. e abitato da poco più di 7.000 anime dista dall’Africa 65 km e 110 dalla Sicilia e, come l’Isola maggiore, ha conosciuto le
Il mondo del vino strizza un occhio all’arte contemporanea e al design. Galleria Canopia, il rinomato ristorante situato in via Sammartino 48, apre a un'esperienza nuova che unisce il fascino dell'arte alla prelibatezza del vino. Da febbraio a giugno, cinque rinomate cantine abbracceranno l'atmosfera del neonato