Se avete fatto qualcosa di Magnum questa è la call per voi. “Magnum. Ti meriti un Panettone siciliano!” è il contest con cui l’azienda dolciaria Di Stefano e Farm Cultural Park, vogliono “mappare” le storie di chi nel mondo si è distinto per aver fatto
La masterclass sul Riesling di Taormina Gourmet lo scorso 22 ottobre è stata una rara e piacevole occasione per mettere una decina di vini a confronto e chiacchierare del vitigno bianco più affascinante del pianeta. l suo charme e dei suoi innumerevoli talenti. In questa
Aerei o alta velocità, i mezzi di trasporto di oggi sono sempre più rapidi e tecnologici. Ma in quanti hanno sognato di tuffarsi anche per un solo giorno nelle atmosfere dei primi del ‘900 e viaggiare tra velluti e golosi manicaretti nel mezzo di trasporto
Situata in Toscana in provincia di Siena, a nord ed est del monte Amiata e vicina al confine con l'Umbria, la Val d'Orcia prende nome dal fiume Orcia che la attraversa. Dal 2004 è iscritta nella lista del Patrimonio Unesco. Più precisamente, comprende i centri storici
La Sicilia vanta una tradizione significativa nella lavorazione e trasformazione di prodotti ittici. A scrivere questa storia importante hanno contribuito l’azienda Coalma e la famiglia Macaluso, protagonisti di una storia imprenditoriale che nel 2022 ha spento ben cento candeline. Il più che legittimo festeggiamento avverrà, tuttavia,
Theresa Olkus è il nuovo AD della VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). La VDP è una associazione che riunisce 200 tra i migliori viticoltori tedeschi. Ciò che li unisce è il loro impegno per un ideale senza tempo, quello di produrre vini identitari secondo tecniche artigianali
Segnali (molto) positivi. Slow Food conferma Cheese, la biennale internazionale dedicata ai formaggi a latte crudo e alle forme del latte. Luogo e date: Bra (Cn), dal 17 al 20 settembre 2021. Per la tredicesima volta il mondo del formaggio si ritroverà nella cittadina a confine tra Roero e Langa. La
Il territorio del Chianti Classico è di una bellezza incontaminata, grazie alla sinuosità delle verdi colline coperte da vigneti, oliveti e folti boschi, ai romantici casali ed alle cascine, ai pittoreschi e remoti borghi medioevali. Queste colline abbracciano il Castello di Querceto, che grazie al particolare
Il pomodoro buttiglieddru è un nuovo Presidio Slow Food. Si tratta di un pomodoro autoctono di Licata. L’area di produzione è compresa tra i comuni di Licata, Palma di Montechiaro, Camastra, Naro, Ravanusa, Campobello di Licata (in provincia di Agrigento) e Butera (in provincia di Caltanissetta). Il nome
Parlando delle migliori realtà cooperative d'Italia, non è infrequente trovarsi agli "estremi" della penisola. Ad esempio, acronimo di Cantina Viticoltori del Trentino, Cavit è una cooperativa trentina di secondo grado (e cioè cooperative formate dall'unione di cooperative attive nello stesso settore che si consorziano per raggiungere un
