Se avete fatto qualcosa di Magnum questa è la call per voi. “Magnum. Ti meriti un Panettone siciliano!” è il contest con cui l’azienda dolciaria Di Stefano e Farm Cultural Park, vogliono “mappare” le storie di chi nel mondo si è distinto per aver fatto
Aerei o alta velocità, i mezzi di trasporto di oggi sono sempre più rapidi e tecnologici. Ma in quanti hanno sognato di tuffarsi anche per un solo giorno nelle atmosfere dei primi del ‘900 e viaggiare tra velluti e golosi manicaretti nel mezzo di trasporto
Situata in Toscana in provincia di Siena, a nord ed est del monte Amiata e vicina al confine con l'Umbria, la Val d'Orcia prende nome dal fiume Orcia che la attraversa. Dal 2004 è iscritta nella lista del Patrimonio Unesco. Più precisamente, comprende i centri storici
La Sicilia vanta una tradizione significativa nella lavorazione e trasformazione di prodotti ittici. A scrivere questa storia importante hanno contribuito l’azienda Coalma e la famiglia Macaluso, protagonisti di una storia imprenditoriale che nel 2022 ha spento ben cento candeline. Il più che legittimo festeggiamento avverrà, tuttavia,
Segnali (molto) positivi. Slow Food conferma Cheese, la biennale internazionale dedicata ai formaggi a latte crudo e alle forme del latte. Luogo e date: Bra (Cn), dal 17 al 20 settembre 2021. Per la tredicesima volta il mondo del formaggio si ritroverà nella cittadina a confine tra Roero e Langa. La
Il territorio del Chianti Classico è di una bellezza incontaminata, grazie alla sinuosità delle verdi colline coperte da vigneti, oliveti e folti boschi, ai romantici casali ed alle cascine, ai pittoreschi e remoti borghi medioevali. Queste colline abbracciano il Castello di Querceto, che grazie al particolare
Il pomodoro buttiglieddru è un nuovo Presidio Slow Food. Si tratta di un pomodoro autoctono di Licata. L’area di produzione è compresa tra i comuni di Licata, Palma di Montechiaro, Camastra, Naro, Ravanusa, Campobello di Licata (in provincia di Agrigento) e Butera (in provincia di Caltanissetta). Il nome
Parlando delle migliori realtà cooperative d'Italia, non è infrequente trovarsi agli "estremi" della penisola. Ad esempio, acronimo di Cantina Viticoltori del Trentino, Cavit è una cooperativa trentina di secondo grado (e cioè cooperative formate dall'unione di cooperative attive nello stesso settore che si consorziano per raggiungere un
Nel 1961 Franco Ziliani, giovane e visionario enologo, e Guido Berlucchi diedero vita al primo metodo classico Franciacorta. Un vino destinato a cambiare per sempre le sorti dell’omonimo territorio, tanto da entrare nelle denominazioni italiane più conosciute e apprezzate nel panorama enologico internazionale. Oggi l’azienda
La Scolca è una delle aziende simbolo di Gavi, del vitigno Cortese, ma anche della migliore Italia del vino. La viticoltura si esercita su queste colline sin dall'Alto Medioevo. L’azienda venne acquistata dalla famiglia Soldati nel 1919 e ha pochi mesi fa compiuto un secolo di
