Il report sul Giappone, divulgato da Agrifoodmonitor, una iniziativa congiunta di Nomisma e CRIF, annuncia un dato più che positivo per l'export del vino italiano: +13%. Mentre la Sicilia rappresenta il 6% dell'export del vino nel paese del Sol Levante. Riportiamo di seguito il testo
Sinonimi: Carricanti, Caricanti; Nocera bianca; Catanese bianco. Cenni storici Il nome indica la capacità produttiva del vitigno (carica = quantità di uva), la cui diffusione e coltivazione sono da sempre legate al territorio dell’Etna. Sestini (1812), nella lettura tenuta presso l’Accademia dei Georgofili sul tema “dei vini
USA. Eric Asimov, wine critic per il quotidiano The New York Times dal 2004 dove firma le rubriche “The Pour” e “Wines of the Times”, sceglie 10 bianchi e parla di Sicilia e di Etna. Nel suo articolo dal titolo The Power of Terroir in Sicily’s
Planeta, Cantina dell'Ulmo, venerdì 2 agosto, ore 19.00. Sarà Mimmo Cuticchio il protagonista del più importante evento estivo nella tenuta dell'Ulmo di Planeta, presso Sambuca di Sicilia (Ag). Guardando Mazzallakar è il tema dello spettacolo, il Maestro del Cunto si presterà ad una conversazione sulle rive del Lago.
Sicilia Bèdda è il party di mezz’estate de La Cucina di Donna Carmela dedicato ai sapori e ai colori della Sicilia. Dagli antipasti al dolce, dalla città al piccolo paese, dalla costa all’entroterra siculo, gli chef dell'elegante resort celebreranno la cucina siciliana in un continuo trionfo dei
4 Hotel, il programma TV condotto dallo chef Bruno Barbieri (Sky Uno e TV8) arriva a Catania nella puntata del 18 luglio 2019. I quattro indirizzi scelti per la competizione: Ramo d’Aria, presso Giarre, un country hotel con servizio ristorante; Palazzo Marletta, un suite-hotel in
Sabato 20 Luglio, presso l'Abbazia di Santa Maria del Bosco di Contessa Entellina (Pa), Terre Sicane Wine Fest, l'evento dedicato alle migliori espressioni vinicole delle Terre Sicane. La rassegna, promossa dal Comune di Contessa Entellina, è in collaborazione con la Strada del Vino Terre Sicane e l’Associazione Culturale
Fish & Fire è il Summer Lunch in programma all'hotel Villa Carlotta di Ragusa, domenica 21 luglio prossimo. L'inizio è previsto alle ore 10.30, sino alle ore 18.00. L'evento si svolgerà in modalità total relax, a bordo piscina, e supportata dai alcuni golosi piatti a base di pesce preparati dallo chef
IV edizione di Vicoli & Sapori, l'evento promosso dall'associazione di ristoratori di Palazzolo Acreide. Le date: sabato 27 e domenica 28 luglio a partire dalle ore 19.00. Sette ristoranti, stessa idea [caption id="attachment_23257" align="alignright" width="210"] La locandina 2019 di Vicoli & Sapori[/caption] Patrocinata dal Comune di Palazzolo, l’Associazione Vicoli
Lo chef Franco Agliolo vanta una grande esperienza a livello internazionale: tanti anni ad affinare la tecnica negli Stati Uniti, soprattutto in California, nella città di Los Angeles, e poi in Italia, nel tempio del tristellato Massimo Bottura, l’Osteria Francescana di Modena. Al suo rientro in