Estate difficile quella del 2017. Molte le regioni che hanno lo stato di calamità per la siccità, per la precisione undici. Le stime parlano del 41% in meno di precipitazioni, il che classifica l'annata come la quarta piu’ siccitosa di sempre. Tra l'altro, conquista il posto d‘onore
La Cava d'Ispica è una vallata fluviale che per 13 km incide l’altopiano ibleo, tra le città di Modica e Ispica. La vallata, immersa nella tipica vegetazione della macchia mediterranea, custodisce necropoli preistoriche, catacombe cristiane, oratori rupestri, eremi monastici e nuclei abitativi di tipologia varia. Nell’area
Modica, meravigliosa cittadina incastonata, come una pietra preziosa, nell’altopiano ibleo, piena di sorprese molte ancora da scoprire, pregna di storia millenaria e ricca di giacimenti enogastronomici di comprovata fama mondiale. [caption id="attachment_13713" align="alignright" width="150"] Elena La Delfa[/caption] Modica, che delimita i suoi confini di campagna, generosa e
Primo appuntamento di Settembre per SEP Sicilia en Primeur Extended, l’evento di Assovini Sicilia in collaborazione con il Radicepura Garden Festival. La degustazione è prevista per domenica 3 settembre alle ore 18:00, un assaggio "tecnico" sui vitigni, sul vino e sulla Sicilia. Le aziende e i vini: Planeta, Agrigento Eruzione 1614 - Carricante 2016 Doc Mamertino rosso 2015 Feudo Principi di Butera, Caltanissetta Doc
Enrico Greco è il ricercatore e chimico dell’Università di Catania, attualmente visiting l'Università della South Florida (Tampa, USA) che ha fatto le analisi sui resti delle anfore rinvenute presso il Monte Kronio di Sciacca e sant’Ippolito di Caltagirone. Queste anfore, la cui datazione va dall'età del rame fino all'inizio
Ultimo appuntamento di Agosto per Sicilia en Primeur Extended, l’evento di Assovini Sicilia in collaborazione con il Radicepura Garden Festival. La degustazione è prevista per domenica 27 alle ore 18:00, un assaggio "tecnico" sui vitigni, sul vino e sulla Sicilia. Le aziende e i vini: Cantine Europa / Sibiliana - Petrosino, Trapani Roceno, Grecanico 2016 Eughenés, Syrah-Nero d'Avola 2016 Palmento Costanzo - Castiglione di
Se la bottiglia più antica mai aperta è in Germania, risale al 250 d.C., pare che il vino più antico al mondo sia molto più vecchio. Ha circa 6.000 anni (è stato prodotto 4.000 anni prima della nascita Cristo) ed è siciliano. Scoperto da un gruppo di archeologi dell'Università della
Dedicato agli amanti dei grandi vini, della cucina tradizionale, della natura e del bien vivre, il 26 e 27 agosto torna a Menfi (AG) l'appuntamento col Mandrarossa Vineyard Tour. Esplorare luoghi suggestivi, riscoprire e gustare i sapori autentici della cucina siciliana accompagnati dai vini Mandrarossa, vivere l'esperienza
La preparazione dell’estratto è una pratica antica che mette insieme la genuinità del re dei campi estivi, il pomodoro, con la sapienza di antichi gesti tramandati oralmente di madre in figlia. Ciauru ri astrattu – Cultura e tradizioni a cura dell’Associazione Culturale Altura, che si occupa
Il Vero Gourmet, animato dalle migliori aspettative e alla ricerca del ristorante perfetto, è un eterno insoddisfatto. Il locale della vita non esiste. Ce ne sarà sempre uno superiore, non visitato, con cuoco geniale da verificare… D’altra parte, il collega, amico, parente che conosce le