Olio di oliva, produzione 2019: pubblicata la Guida agli Extravergini a cura di Slow Food Italia. Alla ventesima edizione, è il frutto di un lavoro collettivo di numerosi esperti e appassionati che hanno scandagliato ogni angolo della nostra Italia per tracciare una mappa della migliore produzione olivicola 2018.
I premi
Il riconoscimento Grande Olio è il premio attribuito all’extravergine che si è distinto per particolari pregi dal punto di vista organolettico e perché ben rispecchia territorio e cultivar. A queste caratteristiche, il premio Grande Olio Slow aggiunge il riconoscimento delle pratiche agronomiche sostenibili applicate.
I riconoscimenti per la Sicilia:
Premio Azienda Olio
Grande Olio Bonfiglio Cunzatillu
Grande Olio Oliva Favola – Tonda Iblea
Grande Olio Frantoio Galioto Moresca
Grande Olio Frantoio Galioto Castel di Lego – Tonda Iblea
Grande Olio Slow Agrestis Fiore D’Oro Dop Monti iblei
Grande Olio Slow Terraliva Cherubino Igp Sicilia – Tonda iblea
Grande Olio Slow Terraliva Cherubino Igp Sicilia – Nocellara Etnea
Grande Olio Slow Vernera Vico rossella – Igp Sicilia
Grande Olio Slow Xiggiari Giarì – Biancolilla
Grande Olio Slow Titone Dop Valli Trapanesi
Comunicati
https://www.slowfood.it/comunicati-stampa/guida-agli-extravergini-2019-tutti-i-riconoscimenti/
