Segnali (molto) positivi. Slow Food conferma Cheese, la biennale internazionale dedicata ai formaggi a latte crudo e alle forme del latte. Luogo e date: Bra (Cn), dal 17 al 20 settembre 2021. Per la tredicesima volta il mondo del formaggio si ritroverà nella cittadina a confine tra Roero e Langa. La
Naturale è possibile! Appuntamento a Bra (Cn) dal 20 al 23 settembre 2019 con Cheese, la più importante manifestazione internazionale dedicata ai formaggi a latte crudo e ai latticini. Organizzata da Città di Bra e Slow Food, il programma è adesso disponibile on line con la
Dal palco di Cheese si festeggiano i primi due decenni della manifestazione biennale di Slow Food Italia e Città di Bra dedicata al mondo del latte e delle produzioni casearie. Non solo una kermesse gastronomica, ricorda il presidente di Slow Food Carlo Petrini aprendo l’undicesima edizione:
Cheese, le forme del latte, è la manifestazione internazionale dedicata al mondo lattiero-caseario di qualità. Il grande evento si prepara a spegnere le candeline del suo 20esimo compleanno con un’edizione speciale, a ingresso libero per le vie e le piazze di Bra (Cn) dal 15 al 18 settembre