Da diversi anni ormai, la città di Palermo guarda con curiosità alla vitalità vulcanica di un imprenditore di vecchio corso, al secolo Francesco Paolo Virga. [caption id="attachment_16891" align="alignright" width="200"] Franco Virga[/caption] Affiancato dalla sua compagna nel lavoro e nella vita, Stefania Milano, Franco ha creato in pochissimo
Un piccolo-grande tumulto nella ristorazione palermitana. Del Gagini Social Restaurant non ho parlato molto, non per una, ma per varie ragioni. Partendo dalla fine, queste sono le evidenze: in quattro anni Gagini è riuscito a modificare e riscrivere, e in più di una occasione, le
Palermo senza la quotidianità è incantevole. La città, senza i carnefici dell’oggi, diventa un luogo benevolo, tranquillo, rassicurante. Bello. Ma non tutto contribuisce ad alleviare dalle sofferenze dell’afa. Sono pochi i luoghi da visitare in una calda sera d’estate, soprattutto se nel centro storico. Una