Taormina Gourmet, 15-17 Ottobre. Tra vino, birre artigianali e cooking show

 

Inizia domani Taormina Gourmet, la rassegna dedicata al vino, alla birra e alla cucina ideata da Cronache di Gusto. L’evento, in programma all’hotel Diodoro di Taormina dal 15 al 17 di Ottobre, si articolerà in tre diverse sezioni: le degustazioni nel grande salone con vini siciliani, italiani ed esteri (vedi sotto la lista); i seminari sulle birre artigianali; i workshop con i produttori o esperti della critica enogastronomica. Oltre questo, ci saranno le gare per gli “Chef Under 30” e il la consegna di un nuovo premio, il Sicilian Wine Awards.

Prezzo del ticket d’ingresso al tasting: 15 euro; può essere acquistato online o direttamente sul posto. Giornalisti, ristoratori e proprietari di enoteche avranno ingresso libero. Le degustazioni guidate e i cooking show avranno un costo variabile tra 10 e 15 euro ciascuno. Di seguito nomi ed eventi.

Le cantine

Abbazia San Giorgio

Alcesti

Alessandro Di Camporeale

Baglio del Cristo di Campobello

Baglio di Pianetto

Baglio Oro

Barone di Villagrande

Benanti

Bonfiglio

Candido

Cantina Giostra Reitano

Cantina Gurrieri

Cantine Colomba Bianca

Cantine Fina

Cantine Giglio

Cantine Nicosia

Cantine Paolini

Cantine Rallo

Caravaglio

Casa di Grazia

Ceuso

Conte Uvaggio

Cottanera

Curto

Cusumano

Cva Canicattì

Destro Vini

Disisa

Dos Tierras

Federico Graziani

Ferrandes

Feudo Arancio

Feudo Maccari

Feudo Montoni

Fischetti

Frank Cornelissen

Gatto

Girolamo Russo

Gulfi

Heritage di Francesco Intorcia

I Custodi dell’Etna

Lombardo

Magiantosa – Amaro Lumìa

Mandrarossa

Marco De Bartoli

Milazzo

Palari

Palmento Costanzo

Piano Dei Daini

Pietradolce

Porta del Vento

Portelli

Possente

Rapitalà

Riofavara

Salvatore Tamburello Azienda Bio

Spadafora dei Principi di Spadafora

Tasca d’Almerita

Tenuta Benedetta

Tenuta di Aglaea

Tenuta di Fessina

Tenuta Gigliotto

Tenuta La Fauci

Tenuta Masseria Setteporte

Tenuta Monte Gorna

Tenute Caradonna

Tenute di Castellaro

Tenute Gigliotto

Tenute Orestiadi

Terra Costantino

Terre di Gratia

Tornatore

Vasari

Vigneti Primaterra

Vini Viola

 

ABRUZZO

Fattoria La Valentina

 

BASILICATA

Elena Fucci

 

CALABRIA

Ippolito 1845

 

CAMPANIA

Bellaria

Bruno De Conciliis

Feudi di San Gregorio

Galardi

Guido Marsella

Joaquin

La Guardiense

Montevetrano

San Salvatore 1988

 

EMILIA ROMAGNA

Lini 910

 

FRIULI

Ronco Blanchis

 

LAZIO

Falesco

Fontana Candida

LOMBARDIA

Andrea Picchioni

Derbusco Cives

Nino Negri

Ricci Curbastro

 

MARCHE

Bucci

Failoni

Moncaro

Montecappone

Murola

 

PIEMONTE

Cascina Bruciata

Cascina Fontana

Coppo

Fontanafredda

Marchesi di Barolo

Monchiero Carbone

Tenuta Carretta

Vajra

Vigneti Massa

 

PUGLIA

Apollonio

Cantele

Cantine Due Palme

Carvinea

Erminio Campa

Futura 14 – Vespa Vignaioli per passione (Bruno Vespa)

Gianfranco Fino

Leone de Castris

Rivera

Tenuta Marano

Torrevento

Vallone

 

SARDEGNA

Tenute Dettori

 

TOSCANA

Badia a Coltibuono

Le Macchiole

Marchesi Antinori

Piaggia

Querciabella

Trequanda

 

TRENTINO ALTO ADIGE

Mezzacorona

Tenutae Lageder

 

UMBRIA

Pucciarella

 

VALLE D’AOSTA

Les Crêtes

 

VENETO

Antolini

Carpené Malvolti

Graziano Prà

La Biancara di Angiolino Maule

La Gioiosa

Nino Franco

Santi

 

AUSTRIA

Christoph Hoch – Kremstal

Fritsch – Wagram

Tegernseerhof – Wachau

Weinrieder

 

FRANCIA

Bedel – Champagne

Château de Tracy – Loira

Château Las Collas – Languedoc Roussillon

Domaine Gitton – Loira

Domaine Gros Frere Et Soeur – Borgogna

Domaine Leflaive – Borgogna

Guigal – Condrieu

Mailly – Champagne

Palmer – Champagne

Zind Humbrecht – Alsazia

 

GERMANIA

Emrich Schonleber – Nahe

Heymann – Lowenstein – Mosella

Markus Molitor – Mosella

Prinz – Rheingau

 

NUOVA ZELANDA

Saint Clair – Marlborough

 

SLOVENIA

Marjan Simčič

 


Degustazioni

15 OTTOBRE

LE GRANDI DEGUSTAZIONI

 

Caffè pregiati: tasting esclusivo con Alessandro Galtieri

Hotel Villa Diodoro, Sala Bar – 15 ottobre 2016 – ore 11.30 – € 5

 

I grandi Barolo di Giovanni Rosso: una doppia verticale

Hotel Villa Diodoro, Sala Belvedere – 15 ottobre 2016 – ore 12 – €15

 

Veuve Cliquot, cinque millesimati in degustazione

Hotel Villa Diodoro, Sala Giardino – 15 ottobre 2016 – ore 12 – €15

 

Cinque declinazioni del Marsala (più 3 cocktail). Masterclass con Heritage di Francesco Intorcia

Hotel Villa Diodoro, Sala Belvedere – 15 ottobre 2016 – ore 18 – €15

 

Graticciaia, cinque annate di un grande rosso del Sud

Hotel Villa Diodoro, Sala Giardino – 15 ottobre 2016 – ore 16

 

Fiano di Avellino vs Riesling tedesco e austriaco

Hotel Villa Giardino, Sala Giardino – 15 ottobre 2016 – ore 14 – € 15

 

SEMINARI BIRRE ARTIGIANALI

 

The Magic Moment in Italian Craft Brewing/1 – Lorenzo Dabove “Kuaska”

La storia dei birrifici aritigianali e cinque degustazioni esclusive

Hotel Villa Diodoro, Sala Belvedere – 15 ottobre 2016 – ore 14 – €15

 

“Beer & Food: power to the Italian people/1″ – Luigi “Schigi” D’Amelio

Cinque degustazioni di birre artigianali in abbinamento a una selezione di formaggi

Hotel Villa Diodoro, Sala Belvedere – 15 ottobre 2016 – ore 16 – €15

 

“The Magic Moment in Italian Craft Brewing/2” – Lorenzo Dabove “Kuaska”

Il futuro dei birrifici artigianali e cinque degustazioni di birre esclusive

Hotel Villa Diodoro, Sala Belvedere – 15 ottobre 2016 – ore 18 – €15

 

“Beer & Food: power to the Italian people/2” – Luigi “Schigi” D’Amelio

Cinque degustazioni con selezione di salumi

Hotel Villa Diodoro, Sala Belvedere – 15 ottobre 2016 – ore 20 – €15

 

COOKING SHOW

 

Davide Guidara – Eolian Milazzo – Milazzo (Me)

“Il pesce alla griglia… senza pesce”

Hotel Villa Diodoro, Sala Bar – 15/10/2016 – ore 13,15 – €10

 

Cinque sfumature di Provola dei Nebrodi

Verticale di cinque stagionature

Hotel Villa Diodoro, Sala Bar – 15 ottobre 2016 – ore 15 – €10

 

Degustazione con 4 stagionature di Parmigiano Reggiano

Hotel Villa Diodoro, Sala Bar – 15 ottobre 2016 – ore 16,45 – € 15

 

Pasquale Torrente – Al Convento – Cetara (Sa)

La colatura di alici

Hotel Villa Diodoro, Sala Bar – 15 ottobre 2016 – ore 18,30 – € 15


 

16 OTTOBRE

LE GRANDI DEGUSTAZIONI

 

Walter Massa, degustazione di otto vini – annate 1990, 2000, 2010

Hotel Villa Diodoro, Sala Belvedere – 16 ottobre 2016 – ore 16 – €15

 

Tasting esclusivo con i vini più sorprendenti d’Italia

Hotel Villa Diodoro, Sala Giardino – 16 ottobre 2016 – ore 16 – €15

 

Il Barolo di Borgogno, verticale che sfida il tempo – annate 2009, 2006, 2004, 2003, 1998, 1996

Hotel Villa Diodoro, Sala Giardino – 16 ottobre 2016 – ore 12 – € 15

 

I vini di Torrevento, degustazione con Castel del Monte e Ottagono

Hotel Villa Diodoro, Sala Giardino – 16 ottobre 2016 – ore 18 – € 15

 

Bruno Vespa presenta il suo Helena 2014

Hotel Villa Diodoro, Sala Belvedere – 16 ottobre 2016 – ore 13,30 – gratuita, solo su prenotazione

 

I vini senza solfiti di Riccardo Cotarella – Presentazione del Progetto Wrt con Cotarella e Attilio Scienza

Hotel Villa Diodoro, Sala Belvdere – 16 ottobre 2016 – ore 10,30 – gratuita, solo su prenotazione

 

A spasso per l’Italia con i grandi vini di Daniele Cernilli

Hotel Villa Diodoro – Sala Giardino – 16 ottobre 2016 – ore 16 – € 15

 

Nero di Troia, doppia verticale di un rosso sorprendente

Hotel Villa Diodoro, Sala Giardino – 16 ottobre 2016 – ore 18 – € 15

 

COOKING SHOW

 

Giuseppe Biuso – Therasia, Isola di Vulcano, Eolie – ME

“Il maialino nero ai fichi, caprino e amaretto”

Hotel Villa Diodoro, Sala Bar – 16 ottobre 2016 – ore 13,15 – €15

 

Terry Giacomello – Inkiostro – Parma

“Il falso risotto con uova di coregone con cavolfiore”

Hotel Villa Diodoro, Sala Bar – 16 ottobre 2016 – ore 15 – €15

 

Emanuele Cottone – Macelleria Salumeria Emanuele Cottone – Palermo

“Alla scoperta del quinto quarto: tutto sul caldume”

Hotel Villa Diodoro, Sala Bar – 16 ottobre – ore 16,45 – €10

 

Salvatore Vicari – Ristorante Vicari – Noto (Sr)

Il risotto con caviale di lumaca

Hotel Villa Diodoro, Sala Bar – 16 ottobre – ore 18,30 – € 10


 

17 OTTOBRE

LE GRANDI DEGUSTAZIONI

 

Il Grillo nelle sue declinazioni: masterclass con Rallo e sette vini

Hotel Villa Diodoro, Sala Belvedere – 17 ottobre 2016 – ore 12, €15

 

Verticale di Chardonnay Cuvée Bois di Les Crêtes (Costantino Charrère)

Hotel Villa Diodoro, Sala Belvedere – 17 ottobre 2016 – ore 14 – € 15

 

Grande degustazione di birre artigianali con Kuaska – 9 etichette

Hotel Villa Diodoro, Sala Belvedere – 17 ottobre 2016 – ore 16 – € 15

 

Tra vodka e vermouth, masterclass sui cocktail con Valeria Bassetti

Hotel Villa Diodoro, Sala Giardino – 17 ottobre 2016 – ore 12 – € 15

 

La prima verticale di Archineri: i rossi dell’Etna della Famiglia Faro

Hotel Villa Diodoro, Sala Belvedere – 17 ottobre 2016 – ore 18 – € 15

 

La bitrra siciliana in grande fermento: degustazione con 5 etichette

Hotel Villa Diodoro, Sala Belvedere – 17 ottobre 2016 – ore 16 – € 15

 

COOKING SHOW

 

Luca Abbruzzino – Ristorante Antonio Abbruzzino – Catanzaro

“Tre passi per l’equilibrio tra terra e mare”

Hotel Villa Diodoro, Sala Bar – 17 ottobre 2016 – ore 11,30 – €15

 

Giorgio Damini – Damini Macelleria & Affini – Arzignano (VI)

“Frittella di pacchero, rognone e wasabi”

Hotel Villa Diodoro, Sala Bar – 17 ottobre 2016 – ore 13,15 – €15

 

Paolo Barrale – Marennà – Sorbo Serpico (AV)

“Tra divertimento e sapori: un ramen fuori dalla Norma”

Hotel Villa Diodoro, Sala Bar – 17 ottobre 2016 – ore 15 – €15

 

Info e prenotazioni: www.taorminagourmet.com

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