Pranzo con i Presìdi e i vini di Alessandro di Camporeale Masseria Rossella – Domenica 23 Ottobre, ore 13.00 Piana degli Albanesi (Pa) Torna l’appuntamento autunnale con Masseria Rossella e i Presìdi Slow Foodsiciliani. Domenica 23 ottobre, la Masseria proporrà a pranzo un menù con una selezione di prodotti del territorio che verranno valorizzati da alcuni
Si è concluso domenica il Fuoco Food Festival. Un'edizione "pilota" che ha interessato il territorio di Buccheri, in provincia di Siracusa, convincendo davvero tutti. Fortemente voluta da Daniele Miccione, giornalista e produttore del premiatissimo olio extravergine di oliva Tuttotonda, la manifestazione ha dato modo ai piccoli
Prima edizione di Fuoco Food Festival – Buccheri (Sr), 7-9 ottobre 2016. E’ una nuova, piacevole occasione per scoprire incredibili espressioni agro alimentari del territorio dei Monti Iblei. Tante le chicche. Tra degustazioni, visite ed esperienze, è stata anche una sfida per gli chef i
Pochi professionisti possono vantare di aver ricevuto due stelle Michelin a primo colpo. Uno tra questi è Riccardo La Perna, un siciliano che cucina a Shanghai in un locale considerato tra i migliori della Cina. Ma facciamo un passo indietro. Michelin punta alla Cina del nuovo
Nella foto dott. Giovanni Selvaggi Presidente di Confagricoltura Catania Agricoltura, finanziamenti, risorse, burocrazia e Grandi Opportunità. Un intreccio di notevole complessità tocca le corde di una delle ultime, importanti risorse di una Sicilia che produce e che si fa strada con impegno, decoro e anche bellezza. Queste
Istituita la IGP Sicilia per l’Olio Extravergine di Oliva, una gran bella notizia. Oggi, infatti, è stata pubblicata la registrazione definitiva in Gazzetta Europea ed è la più grande d’Italia. L’Italia conta numerose cultivar e, tra queste queste, 27 sono solo quelle certificate per la Sicilia,
nella foto i vigneti ad Allegracore, Etna Scatto di Donnafugata. Antonio e José Rallo hanno annunciato la nuova avventura etnea e ragusana. La produzione dei nuovi vini avverrà già da questa vendemmia (2016), con denominazione Doc Etna, Docg Cerasuolo di Vittoria e Doc Vittoria. Sull’Etna Donnafugata conta su
Settembre 2, 2016. Riparte a settembre il progetto artistico della cantina Planeta - “Viaggio in Sicilia – VIS7”. Sono sette, con questa, le edizioni fino adesso realizzate. La direzione artistica, come per la sesta, è stata affidata a Nicoletta Bruschi. La traccia: Mappe e miti del
Splendid Hotel La Torre – Palermo (Mondello) 16/18 settembre 2016 Appuntamento a Palermo, dal 16 al 18 settembre, per la decima edizione de “L’Isola del Tesolio”, manifestazione interamente dedicata all’olio extra vergine di oliva siciliano, organizzata e promossa dal CO.FI.OL. (Consorzio della Filiera Olivicola). Tre giornate intense
Quarta puntata dell’Aeolian Report 2016. L’isola di Salina, con Lipari la più grande dell’arcipelago, riserva ogni anno forti emozioni al turista e al foodie alla ricerca della migliore ospitalità italiana. Lo standard isolano è alto. Ma qui è d’obbligo partire dal Hotel Signum presso Malfa e dal ristorante