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Non distante da Trapani, Fazio, Casa Vinicola in Erice, è una cantina vinicola che si discosta da note aziende del marsalese-trapanese. Evidenzia, infatti, aspetti poco riconducibili ad altre realtà o ad etichette celebrate. Fondata nel 1998, è condotta da Girolamo e Vincenzo Fazio, insieme all'enologo Giacomo