Capofaro Locanda & Malvasia riapre le porte il prossimo 27 aprile con una nuova luce. Massimo il comfort e il senso dell'ospitalità della casa. Ma... il Faro, tuttora funzionante che dà il nome alla tenuta, è ora parte integrante della Locanda dei Tasca d’Almerita. Dal 2017, infatti, è stato affidato
Qualche piccolo intoppo e refolo di troppo, ma si sa, Salina è un "isola delle Eolie": è iniziato il Care's, Summer Edition - Ethical Days, l'incontro dedicato al lato etico della cucina gourmet degli stellati. Quattro giorni sull'isola dal 21 al 24 maggio. Alla Welcome Dinner a tradizione gastronomica siciliana
"La Sicilia è un continente" è il motto della grande convention siciliana organizzata per il 20 e 21 novembre a Villa Igiea a Palermo da Le Soste di Ulisse. Sarà un evento nel capoluogo tra i più importanti di sempre, per prestigio, partecipazione e dispiego di chef stellati. Le degustazioni aperte al
Nel raccontare della cucina di Capofaro Malvasia & Resort di Salina, una delle strutture più belle d’Italia di proprietà della famiglia Tasca d’Almerita, non si può prescindere da una premessa importante. E’ un privilegio concesso a pochi nella ristorazione, quello di essere produttori della stessa