Riportiamo la breve dal sito della condotta di Slow Food Palermo. Il Presidio della razza bovina cinisara è stato sospeso dall’Ufficio Presìdi di Slow Food Italia il 10 maggio scorso. Mario Indovina, fiduciario di Slow Food Palermo e responsabile per l'associazione del Presìdio: “siamo in attesa di chiarire alcuni elementi
Lottare per l’Italia è una missione: pur bellissima, i sentimenti di amore per la patria, orgoglio per la propria identità e per i propri luoghi, costituiscono merito. Un contributo in tal senso lo da il Premio Gavi La Buona Italia, nel 2017 alla terza edizione, assegnato dallo stesso
A Licata ci sono due ristoranti. Uno gravita nel firmamento delle stelle Michelin, ti fa viaggiare verso pianeti lontani e sconosciuti. Ti stupisce. Anche l'altro ti porta in viaggio, ma la meta questa volta sono i tuoi ricordi di bambina, i sapori del passato, gli odori che sentivi
Dalla Berlinale, il Festival internazionale del cinema di Berlino, febbraio 2017, rispolvero il toccante The Dinner (USA), scritto e diretto da Oren Moverman, con Richard Gere, Laura Linney, Steve Coogan, Rebecca Hall, Chloë Sevigny, in uscita il 18 maggio nelle sale italiane. Il film è ispirato
Non resisto al gioco di parole, sintesi felice di due importanti serate. L’hotel Villa Carlotta è un’oasi di pace, stile e design nella parte esterna di Ragusa alta, quella che guarda all’interno verso Chiaramonte e a ovest verso Comiso. Dopo tre curve, tra villette e
E se un “olio della pace” lanciasse al G7 di Taormina un messaggio energico? Ci prova Manfredi Barbera al 43º vertice del G7 del 26 e il 27 maggio a Taormina: i ristoranti de Le Soste di Ulisse offriranno sulle loro tavole una bottiglia da 250ml
Inizia il countdown per l’edizione n.25 di Cantine Aperte, l'appuntamento annuale di Movimento Turismo del Vino, in programma sabato 27 e domenica 28 maggio da Nord a Sud dello Stivale. Dalle degustazioni alle visite in vigna, numerose saranno le iniziative che dalle Alpi all’Etna celebreranno il sodalizio
Una serata dove l'abbinamento più riuscito è quello tra Chef, lo stellato Tony lo Coco, e produttore vinicolo, Andrea Franchetti. Il ristorante "I Pupi" apre le porte ai vini della Tenuta Passopisciaro. Due volti della Sicilia che si incontrano: l'Etna e il mare di Bagheria, il fuoco e
Filosofia, gusto, lavorazioni artigiane. Tutto questo alle Eolie presso l'hotel Signum di Salina/Malfa, che negli ultimi giorni e nei prossimi propone autentiche chicche per appassionati cucinieri e gastronomi. Domenica 14 e lunedì 15 maggio saranno dedicati a workshop, laboratori, ma anche a relax nel pieno spirito "Signum", su pane, frumento,
Ristoranti e servizio in sala. Prendo appunti dopo una lunga chiacchiera con Franco Virga, imprenditore di Palermo nel settore enogastronomico. Quattro i locali, a modo loro tutti top, operativi sotto la sua guida: Gagini Social Restaurant, un luogo per gourmet; Buatta Cucina Popolana, una trattoria