Spumanti dell’Etna, il 16 dicembre Catania celebra le bollicine del vulcano

 

Spumanti e feste, una sinergia perfetta. A ridosso del Natale, quale migliore occasione per approfondire la produzione spumantistica etnea? La FIS, Fondazione Italiana Sommelier Sicilia, sede di Catania, propone una grande degustazione con convegno/seminario presso Palazzo Manganelli, sito in piazza Manganelli 16.

Antonio Benanti, Presidente del Consorzio di Tutela Etna Doc

Antonio Benanti, Presidente del Consorzio di Tutela Etna Doc

L’evento è organizzato dalla Scirocco Mediterranean Creative Lab, in collaborazione, come accennato, con Fondazione Italiana Sommelier Sicilia e patrocinata gratuitamente dal Consorzio di Tutela dei vini Etna DOC e Strada del Vino dell’Etna.

Obiettivi: sottolineare la grande importanza che l’Etna, con la sua produzione di vini e spumanti, ha per Catania e la centralità del vulcano su di essa. Sono, infatti, migliaia i turisti che decidono una vacanza nel capoluogo etneo, è importante sostenere la cultura dei vini etnei, così come le specificità dell’Etn e delle sue produzioni di qualità.

Programma

Inizio alle ore 16,30

Ore 17.00: Incontro con Antonio Benanti, Presidente del Consorzio per la tutela dei vini Etna DOC, Giovanni Lai, esperto di marketing, docente di Fondazione e Direttore commerciale della prestigiosa Azienda Biondi Santi, Paolo Di Caro, Presidente della Fondazione Italiana Sommelier Sicilia, Francesco Pensovecchio, giornalista e Direttore della testata enogastronomica Wine in Sicily.

Le cantine presenti alla manifestazione:

  • Antichi Vinai,
  • Benanti,
  • Cantine di Nessuno,
  • Nicosia,
  • Cantine Russo,
  • Cottanera,
  • Firriato,
  • La Gelsomina,
  • Murgo,
  • Nuzzella,
  • Patria,
  • Planeta,
  • Tenute Mannino di Plachi (Tenuta del Gelso, Le Sciarelle),
  • Terrazze dell’Etna.

Accanto alle proposte degli spumanti, gli Chef Marco Cannizzaro del Ristorante Km.0, Massimiliano Vasta di Vico Astemio – Cucinoteca, Gianluca Barbagallo del Relais Villa Miraglia, Gigi Vitale di GG Bistrot, Giuseppe Pastura di Uzeta Bistrò Siciliano; tra i produttori locali, Indigeno (Amaro).

L’evento ha posti limitati.

Professionisti e giornalisti accreditati: 35 euro pp + 5 euro di cauzione per calice e portacalice

Membri del Consorzio e soci FIS
inviare una mail a f.chittari@gmail.com o info@sciroccolab.it

Costo
€ 25,00 per i Soci
€ 40,00 per i NON Soci

Dove e Quando
Palazzo Manganelli, piazza Manganelli 16 – Catania
Inizia il: 29/11/2018
Orario: 16 – 24

Info e acquisto biglietti:
www.eventbrite.it/e/biglietti-spumanti-delletna-le-bollicine-sul-vulcano-attivo-piu-alto-deuropa-53134444554 


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