Derivata dal greco e dall'arabo, la parola Funnaco richiama in siciliano antichi usi: locanda, stalla o magazzino, il fondaco era un luogo ove depositare o commerciare prodotti. Nel 1220 l'imperatore Federico II e suo figlio Corrado, di casa a Palermo, riferiscono di un "fondaco della dogana". Oggi, Funnaco
Il Bavaglino di Terrasini (Pa), il ristorante stellato di Giuseppe Costa, chiama, anzi, sfida i migliori chef di Agrigento nel ciclo di eventi Un, due, Tre, Stella! Genialità, estro e passione accomunano gli chef partecipanti. Le cene saranno delle piccole gare, ma tra amici e con tanto senso del gioco.
Baglio del Cristo di Campobello è stato premiato anche quest’anno con la Medaglia d’Oro per Lusirà Syrah DOC Sicilia 2015 al Gran Premio internazionale Mundus Vini. Nei quattro giorni della degustazione di Primavera, circa 270 esperti vinicoli di 44 paesi diversi sono riusciti a degustare e
Prowein 2018 è prossima: la città di Düsseldorf si prepara per la Fiera Internazionale dei Vino e delle bevande alcoliche (la fiera business più importante d’Europa) offrendo un programma ricco di eventi. Circa 6.700 espositori provenienti da 61 paesi del mondo, 300 le regioni vinicole
Due importanti premi per Baglio del Cristo di Campobello, assegnati da AIS, Associazione Italiana Sommelier, tramite la guida Vitae 2018 edita dalla stessa associazione: le "Quattro Viti", riconoscimento di eccellenza per Lu Patri Nero d’Avola 2015; e, oltre questo, lo stesso Nero d'Avola Lu Patri conquista il prestigioso Tastevin, il premio che viene
Mancano pochi giorni alla notte di San Lorenzo (10 agosto) e già si parla di vendemmia, anzi, si fa. Le notizie sono davvero buone, le uve sane e in ottime condizioni. Così, le premesse per la prima vendemmia che consentirà ai vini Grillo e Nero D’Avola
Massimo riconoscimento per Baglio del Cristo di Campobello al Gran Premio Internazionale Mundus Vini: Medaglia d’Oro per Lu Patri 2014 e Gran Medaglia d’Oro per Lusirà 2014; che ha ricevuto anche la speciale menzione “Best of Show Sicilia Red”. Alla degustazione di Mundus Vini hanno partecipato
Class Life - Gentleman Life: una classifica dei vini italiani, anzi, la classifica delle classifiche. Non valutazioni proprie, ma una media tra le guide nazionali più autorevoli: Vini d'Italia di Gambero Rosso, Guida Essenziale ai Vini d’Italia di Daniele Cernilli, Guida ai vini di Veronelli, Annuario dei Migliori Vini
Nonostante sia il classico “uomo che non ha bisogno di presentazioni”, Riccardo Cotarella sarà comunque presentato qui: presidente dell’Associazione Italiana Enologi e co-presidente dell’Unione Internazionale degli Enologi, si diplomò a Conegliano nel 1968, anno della contestazione. Contestò poco all’epoca fuorché il padre: non voleva andare
Torna il Master in Manager delle Aziende del Settore Vitivinicolo (M.A.S.V.), promosso dal Dipartimento di Scienze Economiche Aziendali e Statistiche dell’Università di Palermo e coordinato dal Prof. Sebastiano Torcivia. Il Master, alla tredicesima edizione, è una di quelle realtà di successo che ha dato e torna a dare valore ad