Di seguito l'Abstract dell'intervento di Mattia Filippi di Uva Sapiens, durante l'evento Sicilia en Primeur 2020 Global Webinar, dal titolo "I benefici della viticoltura mediterranea e il vantaggio di essere un’isola". La registrazione video dell'intervento è disponibile sulla nostra pagina di Facebook a questo indirizzo. I benefici della viticoltura
Donnafugata lancia un messaggio di positività e rinascita, in questo momento storico così delicato, ripartendo dalle proprie radici, ovvero la Sicilia, e presenta il nuovo vino rosato nato dalla collaborazione con Dolce & Gabbana. Amore per la loro terra natale, cura per i dettagli e
Trovo - a distanza di 18 anni dai primi ricordi - una bottiglia di Boschetto Rosso, un Pinot Nero dell'azienda Barone Arnaldo Spitaleri di Adrano (Etna, Ct). Ricordo, e ritrovo, un articolo di Luigi Veronelli pubblicato su Agrodolce, la rubrica del Corriere della Sera da
Quest’anno Sicilia en Primeur, l’evento annuale di Assovini Sicilia che presenta alla Stampa e agli specialisti di settore l’ultima vendemmia e i vini di prossima uscita, è “virtuale”. Sarà un Global Webinar su piattaforma Zoom, organizzato in collaborazione con Unicredit, da anni main-sponsor di Assovini Sicilia. [caption
La storia di un vino, di una cantina o, più precisamente, di un buon calice consumato a tavola, non è quasi mai un evento riconducibile a fatti univoci o lineari. È, invece, un intreccio, una combinazione di momenti nati in tempi lontani, nei quali si
Veronafiere e Wine Monitor/Nomisma rilasciano - il 7 maggio - il report sull'andamento dell'export del vino italiano nel primo trimestre 2020 (qui il comunicato). Imprevedibile per il mercato USA la doppia combinazione tra i nuovi dazi elevati da Trump, che hanno determinato una fiammata di
Il Grillo è una varietà tradizionale della Sicilia e non è un vitigno di antica diffusione. Non è nemmeno supportata l’ipotesi della introduzione del vitigno in Sicilia, dalla Puglia. La prima citazione sembra risalire al 1873 (A. Alagna-Spanò) e successivamente in una relazione tenuta da Abele Damiani
Aggiornamento della nostra lista TOP Pizzerie con servizio delivery. Alla prima lista, pubblicata il 17 aprile (leggi qui) , abbiamo aggiunto Datterino - Messina (*) Bella Napoli - Gela (Cl) (*) Villa Costanza - Palermo (*) La Bufalaccia - Palermo Settepiù - Catania Settepiù - Nicolosi (CT) Le
Identità Golose rinvia il suo Congresso a nuova data. Paolo Marchi aveva già previsto uno slittamento. Ma il 4 maggio scorso è intervenuta una successiva comunicazione nella quale si evidenzia un nuovo ulteriore spostamento - senza data precisa - in ragione dell'evolversi incerto della emergenza
Dopo l'articolo sulle migliori pizzerie con servizio a domicilio (leggi qui), abbiamo voluto concentrare la nostra attenzione sugli stellati e sull'Alta Ristorazione. Anch'essa, con qualche giorno di comprensibile ritardo, sta valutando un avvio "light" per venire incontro alle richieste degli appassionati. Persino chef di livello