Torna la scintillante hospitality di Firriato. Dal 1° agosto il Wine Resort & Restaurant Baglio Sorìa è aperto al pubblico: 13 le camere disponibili, ampi gli spazi comuni dove sono già osservate rigide regole di distanziamento; aperto anche il ristorante della casa, con il resident-chef Andrea Macca. Due i
La Scolca è una delle aziende simbolo di Gavi, del vitigno Cortese, ma anche della migliore Italia del vino. La viticoltura si esercita su queste colline sin dall'Alto Medioevo. L’azienda venne acquistata dalla famiglia Soldati nel 1919 e ha pochi mesi fa compiuto un secolo di
Il 10 agosto, la notte di San Lorenzo, le Cantine Florio di Marsala aprono la modernissima Terrazza sul mare per una serata dedicata agli appassionati di vino e di stelle, Calici di Stelle 2020! Anche quest’anno infatti Movimento Turismo del Vino promuove in tutta Italia
Scoperto abbastanza recentemente dai nutrizionisti, il pomodoro è fra gli alimenti consigliati per un’alimentazione sana ed equilibrata: ricco di acqua e povero in calorie, offre un eccellente apporto di minerali, oligoelementi ed è dotato di numerose vitamine idrosolubili. Il Pomodoro Siccagno è una specialità tutta siciliana. In
Degustazioni sospese? Per superare la difficoltà, vi proponiamo questo interessante modello. Disponibile anche in bianco...
Neo-eletto Presidente di Assovini Sicilia, Laurent Bernard de La Gatinais di Tenute Rapitalà esibisce un elegante sense-of-humour e non lesina battute a colleghi e giornalisti curiosi. Compreso il sottoscritto. Ne ha facoltà. Il triennio di presidenza di Alessio Planeta ha dato stabilità, inserito belle novità, ma ha visto anche passaggi
COMUNICATO STAMPA Cambio al vertice di Assovini Sicilia, Laurent Bernard de la Gatinais è il nuovo Presidente dell’Associazione che riunisce 91 aziende vitivinicole siciliane di piccole, medie o grandi dimensioni, accomunate dal controllo totale della filiera vitivinicola, la produzione di vino imbottigliato di qualità e dalla visione internazionale del
Si conclude un ciclo triennale per Assovini Sicilia, l’associazione di viti-vinicoltori siciliani che riunisce oltre novanta tra le più note cantine siciliane e che, soprattutto, pesano circa l’85% dell’intero fatturato del vino isolano. A stilare con noi un bilancio, il presidente uscente Alessio Planeta. Un triennio
Una ricerca meticolosa, appassionata, che nel tempo è approdata ad un rispetto totale non solo della vigna, ma anche del vitigno che più sa comprenderla: il Frappato. Arianna Occhipinti si affida ai segnali che le arrivano dalla vigna e all'istinto. Fa bene perché, per risposta, lo
Suli e ventu fa frumentu / Il (buon) frumento lo fa il sole e il vento / proverbio siciliano. È Trapani la città che, bagnata dal mare, baciata dal sole e battuta dai venti, si attesta come miglior riferimento d’Italia nell’arte della panificazione. Realizzato interamente in Sicilia, con