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Piccola, giovane azienda dal carattere schiettamente artigianale, quella di Giuseppe e Adriano Todaro. Il territorio di riferimento ha un’antica vocazione viticola, le alte colline che seguono il corso del fiume Jato, una trentina di chilometri a sud ovest di Palermo; la famiglia Todaro coltiva qui la

Questa è una storia vera, una storia rara e ve la voglio raccontare per il gusto di condividere la meraviglia. Nella Contrada Virzì a Monreale vive immerso nelle sue vigne un Principe agronomo. Francesco Spadafora segue i tempi della natura, valori antichi, produce mosti aulici,

Tra le tante denominazioni siciliane il Cerasuolo di Vittoria è l’unica ad avere la certificazione DOCG, riconoscimento di conformità ad un rigoroso disciplinare che garantisce vini di grande pregio. L’areale di produzione si concentra nel vittoriese e tocca alcuni paesi della provincia di Ragusa, Caltanissetta e