A partire da oggi, lunedì 14 settembre 2020, Gambero Rosso ufficializzerà - regione per regione - i Tre Bicchieri della guida ai Vini d'Italia 2021. Sono 26 i Tre Bicchieri siciliani di quest’anno: confermano lo stato di salute dell'Isola e l'ormai definitivo "scivolone" dei recensori della
Questo indimenticabile, assurdo, imprevedibile millesimo 2020, sarà ricordato anche per trasformazioni e novità difficili da immaginare solo qualche mese fa. Il report di Aziende Agricole Planeta, ve lo riportiamo sotto, ne è un esempio. Quale premessa, in questo specifico caso, si consideri la variabile spazio-tempo: quattro mesi di vendemmia,
Sguardo puntato ad ovest per un weekend verso dorati paesaggi pettinati dal verde geometrico dei filari, in quel lembo estremo dell’isola che volge ad occidente. Un nuovo affascinante far west siciliano che attraversa l’itinerario della Strada del vino delle Terre Sicane. A conquistare l’attenzione di winelover e
Segnaliamo un interessante evento in data giovedì 27 agosto 2020 presso il bio-resort Momentum di Selinunte / Castelvetrano (TP). La cena, nella quale cucineranno a quattro mani lo chef Giuseppe Costa del ristorante Bavaglino di Terrasini e lo chef residente Francesco Gallo, sarà accompagnata dai
Un metodo classico, siciliano, non è cosa semplice. Chi sbircia abitualmente nella tana del bianconiglio ne conosce la profondità. Pertanto, non mi dilungherò sulle possibili scelte o le complicazioni che Alice, scusate, il viticoltore che ha raccolto la sfida è costretto ad affrontare (per vitigno,
Atmosfera da bottega e ritmi sostenibili. La ricerca del tempo ritrovato dello chef Alessandro Ravanà, ex chef-patron del Salmoriglio di Porto Empedocle, è partita con un’inversione di rotta che lo ha traghettato verso un cambiamento profondo. Inaugurato il 26 giugno scorso, il nuovo progetto di ristorazione contemporanea si chiama Le
La raccolta delle uve in Sicilia è iniziata a fine luglio e le previsioni sono di una buona annata per i vini bianchi, soprattutto per il Grillo, così come per i rossi, eccetto che per un lieve calo di produzione per il Nero d'Avola. Le stime di
Si conclude un ciclo triennale per Assovini Sicilia, l’associazione di viti-vinicoltori siciliani che riunisce oltre novanta tra le più note cantine siciliane e che, soprattutto, pesano circa l’85% dell’intero fatturato del vino isolano. A stilare con noi un bilancio, il presidente uscente Alessio Planeta. Un triennio
Suli e ventu fa frumentu / Il (buon) frumento lo fa il sole e il vento / proverbio siciliano. È Trapani la città che, bagnata dal mare, baciata dal sole e battuta dai venti, si attesta come miglior riferimento d’Italia nell’arte della panificazione. Realizzato interamente in Sicilia, con
L’Interactive Key Award è il premio di riferimento nel mondo della comunicazione digitale. Nato nel 1989 per volontà del gruppo Media Key, riferimento dei professionisti che lavorano nei settori comunicazione, marketing e pubblicità, premia annualmente la migliore performance legata al mondo della comunicazione, nel settore