Avevamo voglia di… #estate, ma non di quelle torride, aride, sfiancanti. La volevamo leggera, ventosa, fresca, pungente, di quelle che ti scotti al sole senza accorgertene. In #Sicilia capita spesso, non d’estate, ma nelle domeniche di fine maggio. Sono domeniche che - quando arriva la
USA. Eric Asimov, wine critic per il quotidiano The New York Times dal 2004 dove firma le rubriche “The Pour” e “Wines of the Times”, sceglie 10 bianchi e parla di Sicilia e di Etna. Nel suo articolo dal titolo The Power of Terroir in Sicily’s
Giuseppe Biuso, palermitano classe 1988, è dal 2016 l’Executive Chef del Therasia Resort di Vulcano / Eolie, nonché responsabile del ristorante gourmet “Il Cappero”. Pur giovanissimo, è passato da cucine famose come quelle di Corrado Fasolato, Nino Di Costanzo, Hans Välimäki e Antonino Cannavacciuolo. [caption id="attachment_21848"
Cambio di testimone per Strada del vino e dei sapori dell’Etna. Gina Russo di Cantine Russo assume la presidenza della associazione al posto di Marco Nicolosi di Barone di Villagrande per la parte restante del mandato, ancora 18 mesi circa. I numerosi impegni aziendali del presidente uscente hanno
Randazzo, Etna nord. Dieci anni fa Nino Bevilacqua, palermitano, decideva di far sua una striscia di terrazze vitate presso contrada Bocca d’Orzo. E dieci anni, si sa, nell’universo vino sono uno schiocco di dita, un’infinitesima frazione di tempo nella esistenza di varie generazioni impegnate su un unico
Il vino è una faccenda di luoghi e di uomini (o donne). La prima attiene all’elemento geografico: sul dove nasce e cresce il frutto, ovvero il clima, il sole, il suolo, il vento, l’aria, la vegetazione, i profumi e tutto ciò che c’è attorno. Nel
Non si vuole arrestare il successo del territorio vinicolo più famoso della Sicilia. Critica di settore e stampa generalista internazionale, continuano a esaltare l’unicità di questo angolo di Sicilia che con il suo clima di montagna, nel cuore del Mediterraneo, rappresenta un unicum nella produzione
Sicilia en Primeur 2017: masterclass sui vini del vulcano con il Master of Wine da Jeremy Cukierman. Un focus importante che, invece di inquadrare solo il profilo sensoriale, offre riflessioni sui mercati internazionali in maniera semplificata con prospettiva business. Due vitigni i vitigni chiave: il Nerello
Contrade dell’Etna, la più grande anteprima dei vini del vulcano Etna, torna il 3 aprile prossimo a Randazzo al Castello Romeo. Con questa sono dieci le edizioni dell’evento ideato e organizzato da Andrea Franchetti, un appuntamento irrinunciabile e di grande mondanità per la Sicilia del vino che va oltre la degustazione delle “contrade”
In onda il primo episodio della serie "All'ombra dei Vulcani" scritto e prodotto dalla Millstream Films&Media per raccontare la vita in questi territori così estremi. Tra i contenuti presentati nel docfilm, il progetto produttivo Cavanera di Firriato sull'Etna. Un reportage televisivo che restituisce tutta la magia di un luogo unico