Palermo, venerdì 2 marzo: degustazione di vini da autoctoni siciliani con la cantina Caruso & Minini all'enoteca Scillirazzo di Via Belgio. E' previsto un assaggio dei vini Corte Ferro Zibibbo 2017 (secco), Terre di Giumara Frappato Nerello Mascalese 2015 e Sachia Perricone 2015. In abbinamento:
Giovedì 1 marzo riapre nel centro di Marsala Ciacco, la putia gourmet nata nel 2013 da un’idea di Francesco Alagna e Anna Ruini. I due giovani e dinamici titolari sono pronti ad affrontare la nuova stagione turistica ormai alle porte. Tante le novità, a cominciare dall’originale menù
L’Assessorato Regionale della Pesca del Mediterraneo, in collaborazione con il Comune di Ficarazzi, le Comunità del cibo del cannolo di Piana degli Albanesi e Santa Cristina Gela e la Trattoria Ai Cascinari, presentano: La Pesca sostenibile, tra i piatti della tradizione e Terra Madre Casteldaccia, martedì 6 marzo –
Di seguito la graduatoria definitiva dei progetti ammessi per OCM Vino, Promozione nei Paesi Terzi, Campagna 2017/2018. L’importo ammesso per Assovini corrisponde al valore del progetto: 5.770.394,28 euro (importo contributo comunitario 50%) (Scaricare il PDF di seguito evidenziato). DDG n. 255 del 21_02_2018 Approvazione graduatoria definitiva.pdf Qui il collegamento
Le etichette più famose d’Italia a portata di calice: sarà un’occasione rara per il popolo, sempre più numeroso, degli appassionati di vino. Accadrà a Milano lunedì 26 febbraio, al Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia Leonardo da Vinci sotto la regia della rivista Civiltà
L’Acqua di domani: è questo il tema dell’incontro che si terrà, nell’ambito del XXII Convegno Nazionale dei Delegati e dei Volontari FAI, sabato 24 febbraio al Teatro Massimo di Palermo, con lo scopo di richiamare l’attenzione su un tema di stringente attualità: l’acqua come risorsa
Nuova avventura per Dario Di Liberto. Lo chef, originario di Caltagirone e ragusano per scelta, ha preso servizio – con la moglie Gloria e tutto il team del Tocco Sicilian Ways – presso il Poggio del Sole Resort, uno tra gli alberghi siciliani più completi.
Oscar Farinetti continua a investire massicciamente nel food & wine. Non si sono ancora sopiti i rumors trapelati una settimana fa su Italia Oggi (Eatinvest, la holding della famiglia Farinetti e partecipata dalla famiglia Nocivelli e che controlla Eataly nel 2017 avrebbe chiuso, pur con incremento
Lunedì 19 febbraio è Best in Sicily, il premio di Cronache di Gusto a produttori, ristoratori e albergatori meritevoli. L'iniziativa è tesa a individuare quanto di meglio produce la Sicilia dell’enogastronomia, un riconoscimento a chi si distingue e che è stimolo. Quattordici le categorie: miglior produttore di
Lunedì, 12 febbraio 2018. Pino Cuttaia, patron del ristorante La Madia di Licata (Ag) - due stelle Michelin e Tre Forchette per Gambero Rosso (i massimi riconoscimenti italiani nel campo della ristorazione) - è da oggi il nuovo Presidente dell'associazione di ristoratori de Le Soste